Потому что все заложенные в нее параметры и все критерии выбора продуктов, их сочетаний и ритма их приема на протяжении дня подчинены единой цели: запустить на полную мощность механизм жиросжигания при одновременном подавлении голода.
Ни один продукт не попал в бюджет дня случайно.
«Пропуском» в бюджет всегда служило одновременное наличие:
низкого гликемического и инсулинемического индексов, умеренного или низкого содержания усвояемых углеводов и, как результат, НИЗКОЙ ГЛИКЕМИЧЕСКОЙ НАГРУЗКИ,
высокой насыщающей способности,
высокого антиоксидантного и противовоспалительного рейтингов,
способности к активизации обмена веществ.
Все вместе это резюмируется как липотропный — способствующий сгоранию жира — эффект включенных в «бюджет» продуктов. И именно поэтому
1. ЧТО ЗАЛОЖЕНО В «БЮДЖЕТ», ТО НАШЕ,
ЧТО НЕ ЗАЛОЖЕНО — ТО НЕ НАШЕ.
2. КТО НЕДОЕЛ — ТОТ НЕДОХУДЕЛ.
Я настаиваю на своем праве быть верно понятой. Да, ЛИПОТРОПНЫЕ ВЕЩЕСТВА И ПРОДУКТЫ — это те вещества и те содержащие их продукты, которые способствуют сгоранию жира. НО: не существует, как бы нам этого ни хотелось, и что бы ни утверждали добрые авторы модных теорий, и модных именно потому, что людям очень, ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ хочется верить в чудо избавления от жира по мановению волшебной палочки, продуктов с отрицательной калорийностью. Нет продуктов, которые якобы требуют от организма затрат калорий больше, нежели сами эти продукты содержат. ИХ НЕТ. Что есть? Есть
ЛИПОТРОПНЫЕ ПРОДУКТЫ:
— белковые, поставляющие полноценный белок, кальций и другие важные для организма вещества,
и для нас это именно те
продукты–источники белка, которые включены в «Формулу меню»;
— крахмалистые, обладающие низкой гликемической нагрузкой,
и для нас это хумус;
— выгодные для похудения и исключительно полезные для здоровья в целом ненасыщенные жиры,
и для нас это жир морской рыбы и печень трески;
— снижающие гликемический индекс еды, включающей крахмалы, антиоксидантные, ощелачивающие, противовоспалительные, разгоняющие обмен веществ,
и для нас это овощи и специи, в частности, корица, а также сушеные пряные травы.
IV.6. ПОЧЕМУ РЕКОМЕНДОВАНО РИТМИЧНОЕ ЧЕТЫРЕХРАЗОВОЕ ПИТАНИЕ? А МОЖНО ЕСТЬ ДВАЖДЫ ИЛИ ТРИЖДЫ В ДЕНЬ? А МОЖНО 5 РАЗ?
Четырехразовое и ритмичное –
— чтобы исключить падение уровня глюкозы в крови, приступы слабости, голод и жор;
— чтобы прямо с утра запустить сходу механизм т. наз. каскада насыщения, затем в течение дня поддерживать его работу на энергично–ровном уровне и спокойно, без голодных терзаний и срывов, провести самую сложную для худеющего человека часть суток — вечер.