22. Морское ушко с огурцом… 41
23. Морской гребешок фри… 42
24. Крабы с зеленым салатом… 42
25. Крабы с огурцом… 42
26. Судак отварной… 43
27. Судак ароматичный… 43
28. Судак копченый… 44
29. Свинина кисло-сладкая… 44
30. Рулет паровой по-пекински… 45
31. Говядина ароматичная… 45
32. Говядина, жаренная с цитрусовыми… 46
33. Язык ароматичный… 47
34. Почки ароматичные… 47
35. Почки в коричневом соусе… 48
36. Печенка ароматичная… 48
37. Курица по-сычуаньски… 49
38. Курица в коричневом соусе… 49
39. Крылышки утки ароматичные… 50
40. Потроха домашней птицы ароматичные… 50
41. Утка фаршированная… 51
42. Консервированные яйца… 51
43. Маринованные яйца… 52
44. Ароматичные яйца… 52
45. Ростки бамбука жареные… 61
46. Ростки бамбука, жаренные с сельдереем… 62
47. Ростки бамбука, жаренные со стручками фасоли… 62
48. Ростки бамбука, жаренные с грибами… 63
49. Стручки фасоли жареные… 63
50. Стручки фасоли, жаренные с шампиньонами… 64
51. Стручки бобов, жаренные с грибами… 64
52. Морковь, жаренная с сельдереем… 65
53. Голубцы… 65
54. Белокочанная капуста фаршированная… 66
55. Белокочанная капуста, жаренная с вермишелью… 67
56. Цветная капуста в молочном соусе… 67
57. Цветная капуста в томате… 68
58. Цветная капуста жареная… 68
59. Цветная капуста, жаренная с ростками бамбука… 69
60. Цветная капуста, жаренная со стручками бобов… 69
61. Цветная капуста, жаренная с грибами… 70
62. Перец, жаренный со свининой… 70
63. Помидоры фаршированные… 71
64. Баклажаны фаршированные… 72
65. Баклажаны, жаренные с зеленым горошком… 72
66. Спаржа фри… 73
67. Рагу из овощей… 73
68. Овощи с грибами тушеные… 74
69. Грибы, тушенные с ростками бамбука… 75
70. Грибы, тушенные с морковью… 75
71. Грибы фаршированные… 76
72. Рыба паровая… 81
73. Рыба рубленая в соусе… 82
74. Рыба, тушенная с грибами и овощами… 82
75. Рыба тушеная с соевой пастой… 83
76. Рыба, тушенная по-домашнему… 84
77. Рыба жареная… 84
78. Рыба жареная в кисло-сладком соусе… 85
79. Рыба жареная в кисло-сладком соусе (целиком)… 85
80. Рыба жареная с омлетом… 86
81. Судак фри… 87
82. Судак в тесте, жареный… 87
83. Теша калуги, тушенная с курицей… 88
84. Теша калуги, тушенная с ветчиной… 88
85. Плавники акулы паровые… 89
86. Плавники акулы в коричневом соусе… 89
87. Плавники акулы, тушенные с ветчиной… 90
88. Плавники акулы, тушенные с курицей и грибами… 90
89. Губы акулы тушеные… 91
90. Губы акулы, тушенные с трепангами и курицей… 91
91. Трепанги, тушенные со свининой… 97
92. Трепанги, тушенные со свининой и курицей… 98
93. Трепанги, тушенные с курицей… 99
94. Трепанги, тушенные с куриным филе… 99
95. Трепанги, тушенные с луком…100