96. Трепанги, тушенные с икрой креветки…100
97. Трепанги фаршированные…101
98. Колобок из трепангов и свинины…102
99. Жаркое ассорти…102
100. Хворост из раковых шеек…10З
101. Креветки, тушенные с ростками бамбука…104
102. Креветки в томатном соусе…104
103. Креветки жареные…105
104. Креветки в кисло-сладком соусе…105
105. Креветки, жаренные с цветной капустой…106
106. Креветки, жаренные в тесте…106
107. Креветки жареные с гренками…107
108. Креветки фри…107
109. Морской гребешок, тушенный с курицей…108
110. Морской гребешок, тушенный с цветами…108
111. Морское ушко, тушенное с цветной капустой…109
112. Морское ушко фаршированное…109
113. Устрицы в яичном белке…110
114. Каракатица, жаренная с ростками бамбука…110
115. Морская капуста, тушенная со свининой…111
116. Морская капуста, тушенная с курицей…111
117. Курица ароматичная…115
118. Курица тушеная…115
119. Курица фри ароматичная…116
120. Курица хрустящая…116
121. Ножки курицы фри…117
122. Цыпленок фри кусочками…117
123. Рагу из курицы…117
124. Жаркое из желудков и филе кур…118
125. Филе кур с яйцом…119
126. Филе кур, тушенное с морковью…119
127. Филе кур в томатном соусе…120
128. Филе кур по-гунбао…121
129. Филе кур, жаренное с соевой пастой…121
130. Филе кур, жаренное с перцем…122
131. Филе кур, жаренное с горошком…122
132. Филе кур, жаренное с цветной капустой…123
133. Филе кур, жаренное с помидорами…123
134. Филе кур, жаренное с луком…124
135. Рубленое филе кур в соусе…124
136. Котлеты рубленые из филе кур…125
137. Клецки из курицы паровые…126
138. Курица с лапшой домашней…126
139. Утка по-пекински…127
140. Утка в белом соусе…128
141. Утка в коричневом соусе…128
142. Утка, жаренная с перцем…129
143. Утка хрустящая…129
144. Рагу из потрохов…130
145. Свинина в кисло-сладком соусе…134
146. Свинина жареная с белокочанной капустой…135
147. Свинина жареная с сычуаньской капустой…135
148. Свинина, жаренная с грибами…136
149. Свинина, жаренная с вермишелью…137
150. Свинина, жаренная с соевой пастой…137
151. Свинина, жаренная с перцем…138
152. Свинина, жаренная с почками и печенкой… 138
153. Свинина, жаренная в томатном соусе… 139
154. Свинина жареная по-гунбао…140
155. Свинина, жаренная с чесноком и луком… 140
156. Свинина фри кусочками… 141
157. Котлета свиная отбивная… 141
158. Свинина жареная с сычуаньской капустой (рубленая)… 142
159. Фрикадельки из свинины с курицей (паровые)… 143
160. Фрикадельки из свинины (фри)…143
161. Фрикадельки из свинины с чесноком (фри)… 144
162. Клецки из свинины паровые… 144
163. Язык свиной тушеный… 145
164. Почки свиные жареные с грибами и луком… 146