Двести пятьдесят блюд китайской кухни (Васильев) - страница 120
243. Бульон с фрикадельками из цветной капусты…196
244. Бульон с фрикадельками из горошка…197
245. Бульон с помидорами и омлетом…197
246. Бульон с грибами…198
247. Бульон с грибами и курицей…198
248. Бульон с фрикадельками из грибов сянгу…199
249. Бульон с яйцом 199
250. Бульон с яичными хлопьями…200
Иллюстрации
Варка на пару риса и его отпуск
Сковороды, травяная щетка для очистки сковород, дуршлаг, чумички
Бульон с трепангами и курицей
Форзац
