Начать свое движение к снижению веса ты можешь с любого способа подсчета, более жесткого или более лояльного. Если склоняешься в сторону все большей дисциплинированности, например начав с того, что просто взвешиваешь порции готовой еды, но уже планируешь перейти к подсчету калорий – это хороший знак. Если же в обратную сторону, например начав с подсчета килокалорий, есть риск уже через месяц забросить записи и просто ставить тарелку с едой на весы, и то не всегда, а через раз, пытаясь на глазок определить ее вес. Такое поведение скорее служит сигналом того, что пора остановиться и зафиксировать тот результат, который уже есть.
Бывает и так, что есть необходимое желание, но что-то мешает начать считать калории, и тогда выбирается более лояльный способ, хотя сам подсчет привел бы к лучшим и более быстрым результатам.
Не хочу считать, но исключаю
Этот подход вбирает в себя практически все существующие диеты и системы питания, в которых исключен любой подсчет и не нужны никакие инструменты (весы, калькуляторы, дневники, ложки, стаканы, ладошки и т. д.). Единственным правилом, объединяющим этот подход со всеми остальными системами по снижению веса, является закон дробности в питании.
Прежде чем из множества существующих диет выбрать для себя самую подходящую, необходимо выяснить, каким основным принципам она должна соответствовать. Эти принципы – дробность и безопасность. О необходимости дробности в питании мы уже говорили не раз.
Что же представляет собой безопасная диета? Она должна соответствовать таким критериям, как достаточная насыщаемость и разнообразие. Под достаточной насыщаемостью я имею в виду, что диета не должна быть жесткой или голодной. Питание на такой диете неизбежно приведет к замедлению обменных процессов, снижению общего тонуса и иммунитета организма, потере мышечной массы и, как следствие этого, обвисанию кожи, и обязательно закончится срывом на десертную еду, что исключит всякую возможность сохранения результата. Говоря о разнообразии рациона, я подразумеваю, что она должна включать в свой состав все необходимые витамины и микроэлементы, а также белки, сложные углеводы и овощи в обязательном порядке.
Отсюда можно сразу сделать выводы, что все монодиеты в первую очередь являются самыми опасными! Кроме того, выбирая диету, важно понимать, что это временный способ питания, а значит, выход из нее или переход к обычному питанию должен быть плавным. Наиболее отвечающими данным критериям являются диета Дюкана, японская диета, раздельное питание. Возьмем их за основу, чтобы, вначале опираясь на одну из них, впоследствии составить для себя личную диету.