Многие специалисты и опытные огородники считают, что для получения хорошего урожая овощей вполне достаточно вносить в почву перепревший навоз или компост, золу, а также своевременно подпитывать огородные растения жидкими органическими подкормками.
Если же в почву на участке вносили слишком большие объемы органических удобрений, в ней накапливается излишек нитратов. Разгрузить почву от этих нежелательных веществ можно посевами озимого рапса или горчицы.
Очень важно привлекать в огород дождевых червей, которые перерабатывают в гумус органику, внесенную в почву. При этом они выделяют углекислый кальций, который снижает кислотность почвы. Органика, переработанная в гумус, становится во много раз полезнее для растений. Она хорошо усваивается корневой системой растений.
41. Как определить совместимость растений в огороде
Севооборот помогает избежать однотипного истощения почвы. Как правило, на том же месте растения сажают только через 3–4 года. Исключениями являются фасоль, томаты, картофель и земляника. Их можно ежегодно сажать на одни и те же грядки.
Севооборот помогает подготовить почву для будущих посадок. На смену растениям с короткой корневой системой сажают растения с длинными корнями, глубоко уходящими в землю. Сначала сажают растения, подверженные одним болезням, а потом на этом месте выращивают другие растения – устойчивые к этим болезням. Это помогает вырастить хороший урожай, который будет храниться в течение долгой зимы. Наибольшее значение это имеет в отношении пасленовых культур (картофеля и томатов). Растения из одного семейства обычно подвержены одним и тем же болезням.
Обычно корнеплоды чередуют с растениями, которые дают ценную наземную часть. Например, капусту и томаты чередуют с морковью. На месте чеснока и лука можно сажать любые культуры. А вот повторно сеять луковичные растения не рекомендуется.
Для смены картофеля и томатов подходят огурцы, кабачки, тыква, капуста, горох, фасоль, морковь, свекла, салат, петрушка, укроп, чеснок, сельдерей.
На месте огурцов, патиссонов и кабачков можно выращивать капусту, редис, лук, чеснок, свеклу, бобы, горох, картофель и томаты.
Грядки с укропом, петрушкой, сельдереем и морковью чередуют с чесноком, луком, горохом, бобами, томатами и картофелем.
Если землянику выращивали на одном месте 4 года подряд, то на смену ей нужно посадить бобовые и корнеплоды. Затем еще через год – кабачки, тыкву, огурцы. Потом их сменяют лук и томаты.
На месте лука, чеснока и бобовых можно сажать любые овощные культуры.
У каждого овоща есть свои предшественники, которые подготавливают для него землю наилучшим образом: