Мама сказала, что вернется поздно. Не удивлюсь, если она, пропустив пару-тройку бокалов шампанского, притащит в дом какого-нибудь непризнанного гения от живописи. Наша ссора ее не остановит. Ближе к полуночи придет полное раскаяния сообщение; впрочем, раскаяние будет не той силы, чтобы заставить маму изменить планы. Не подумайте – я ее не осуждаю. Я все понимаю, честное слово. Маме любовь нужна. Дочерней любви недостаточно, вот она и ищет надежного, интересного и великодушного мужчину. Ищет методом проб и ошибок; малоэффективно, зато не скучно и уж точно лучше, чем дома сидеть в одиночестве.
Я к этому выводу не сама пришла, а с помощью маминой сестры. У нее после бокала вина язык развязывается; чего только не узнаешь о родной матери. Тетка несчастна с мужем и завидует, что мама брачными узами не связана (а вот до этого я сама додумалась).
Сидя на разделочном столе, болтаю ногами, неотрывно наблюдаю за Джонасом – как он тонко-претонко режет персики для салата, почти танцует между плитой, столом и раковиной под неслышимые джазовые вариации.
– Знаешь, Джонас, на твою работу смотреть – сплошное удовольствие. Правда-правда. Сказать, на что похоже? Ты будто на иностранном языке говоришь. Вот шла бы я, допустим, по улице, а навстречу – двое, болтают между собой по-испански. Я испанским не владею, но звучит красиво, и сразу видно – сами-то они друг друга отлично понимают. Так и ты – с едой на одной волне.
Джонас улыбается, помешивает что-то в кастрюльке – наверно, соус какой-нибудь.
– Готовить совсем не так уж трудно.
Конечно, ему не трудно – он ведь вырос в кулинарной среде.
– Слушай, Джонас, а что значит «выпаренный»? Вот в меню пишут – «заправка – выпаренный бальзамический уксус». Это как?
– Речь идет о технологии приготовления соуса. Нужно сначала разогреть ингредиенты в сотейнике, чтобы выпарилось некое количество жидкости. Объем уменьшится. То, что осталось, приобретает более насыщенный вкус и аромат. Иногда – дополнительную густоту.
– Вон оно что! Очень интересно.
Обнаруживаю, что мое лицо – вровень с его лицом.
Поскольку ракурс – новый, хватаю Джонаса за рубашку. Поцелуй из тех, в которые ныряешь с головой. Мои пальцы запутываются в темной шевелюре. Притягиваю Джонаса к себе. Ближе, еще ближе. Здравый смысл как ветром сдуло, рычаг уже дернули, поезд тронулся от платформы, взял разгон; меня несет, никакой стоп-кран не поможет. Сейчас, сейчас все случится.
Джонас отрывается от моих губ – наверно, хочет шепнуть что-нибудь сексуальное. Как бы не так. Вот что он выдает:
– Лосось сгорит.