Во время совместной трапезы, советует Э. Саттер, следите за тем, как ребенок ведет себя за столом. Если у вас в семье хорошие отношения и вы не демонстрируете ненужной нервозности, рано или поздно ребенок научится есть все то, что едите вы. До тех пор не давите на него, дайте ему свободу действий. Он выбирает из салата два вида овощей – пусть. Сегодня ест отварной рис, а завтра не желает на него даже смотреть – ничего страшного. За обедом просил добавки, а за ужином почти ни к чему не притронулся – тоже не беда.
С питанием ребенка все в порядке, если он:
● садится за стол с хорошим настроением;
● хорошо ведет себя за столом, не хнычет и не капризничает;
● выбирает из приготовленных блюд те, что ему по вкусу; спокойно воспринимает новую еду, но сам решает, пробовать ее или нет;
● отказывается от новой еды, но позже, когда его никто не видит, пробует ее;
● сам решает, сколько ему съесть.
Кормление младенцев
Выбор способа вскармливания – грудного, искусственного или смешанного – остается за родителями. Они же принимают решение по поводу частоты кормлений и количества молока, но стараются «считывать» сигналы, которые посылает им ребенок, показывая, что он проголодался.
Переход на «взрослую» пищу
● Родители несут ответственность за то, что ест ребенок, а также за то, в какие часы и в какой обстановке он ест.
● Ребенок несет и всегда будет нести ответственность за то, есть ему или не есть еду, которую предлагают родители, а если есть, то сколько.
● Переход от грудного вскармливания к «взрослой» пище происходит постепенно, в зависимости от индивидуальных особенностей ребенка.
Дошкольники и школьники
● Родители по-прежнему отвечают за то, что, когда и где ест ребенок.
● Ребенок по-прежнему отвечает за то, есть ему или не есть, а если есть, то сколько.
● Главная задача родителей – научить ребенка самостоятельно определять, в каком количестве еды он нуждается. Если они успешно справятся с ней, у ребенка, скорее всего, никогда не возникнет проблем с питанием.
Обязанности родителей
● Выбирать продукты и готовить еду.
● Обеспечивать регулярность приемов пищи и перекусов.
● Создавать во время еды приятную обстановку.
● Личным примером показывать детям, как вести себя за столом.
● Терпеливо переносить эмоциональные высказывания детей по поводу любимых или нелюбимых блюд.
● Не позволять детям есть и пить (кроме воды) между приемами пищи и перекусами.
● Дать детям развиваться так, как требует их природа.
Обязанности детей
● Есть.
● Есть столько, сколько они считают нужным.