. Вторая группа не могла запомнить ни предметы, ни звуки. Исследователи поместили мышей в сканер МРТ и обнаружили физические изменения в мозговых центрах обучения и памяти у мышей, питавшихся ночью, всего через несколько недель питания по другому расписанию.
Обзор ритмов
Ритм силы воли: отсутствие сил для соблюдения режима питания.
Ритм аппетита: смена местами голода и переедания из-за приглушенного света в ночное время.
Ритм памяти: влияние несинхронизированного с биовременем приема пищи на память и когнитивные функции.
Неподходящее время для переедания
21.00–5.00. Это применимо ко всем хронотипам, особенно к Волкам, которые чувствуют голод около полуночи. Продукты с высоким содержанием углеводов и большим количеством калорий, поглощаемые после наступления темноты, способствуют набору веса и влияют на работу памяти. Потребление большего количества пищи в первой половине дня снижает ИМТ и ускоряет метаболизм.
Оптимальное время для переедания
Лев: 14.00. Чтобы победить дневной спад энергии, налегайте на белки.
Дельфин: 10.00 или на бранче.
Медведь: 8.00. Пусть завтрак станет самым большим приемом пищи в сутки, когда можно позволить себе переесть.
Волк: 8.00. Пусть завтрак станет самым большим приемом пищи в сутки, когда можно позволить себе переесть.
Провал: бездумные перекусы между приемами пищи превращают лишние калории в жир.
Успех: продуманные перекусы, сделанные в нужное время, превращают калории в энергию и активность.
Простая наука
Если между приемами пищи будет большой промежуток, то сахар в крови упадет и обмен жиров и сахаров замедлится. А этого негативно отразится на желании похудеть и сохранить энергию и активность. Перекусы могут поддерживать синхронизацию ваших пищеварительных и метаболических часов и заставить работать в полную силу.
Для продуманных перекусов необходимо придерживаться расписания. Если съесть горсточку того и пакетик сего вне расписания, часы кишечника и печени сильно разойдутся с биовременем. Я знаю, что еда окружает нас повсюду. И не собираюсь диктовать вам, что вы можете или не можете есть, я говорю только о времени. Перекусывайте по расписанию. Если время не подошло – ждите. Следуйте этому проверенному совету – и сможете сбросить вес, не думая о голоде.
Итак, когда же нужно перекусывать? Львам стоит следовать ритму между завтраком и обедом. Поскольку они завтракают в 6.30, то общепринятого времени обеда им ждать очень долго. Львам рекомендуется перекусить в 9.30, при желании выпить кофе.
Остальным следует придерживаться ритма между обедом и ужином