Самый простой вариант обходится без трубки. Его принципиальная схема:
\-------------------/????5 1. Высокая кастрюля, на
\???????????????/ половину заполненная
?\ /? закваской
? \-----------/ ? 2. Кастрюля без дна
? ? 3. Лист с отверстиями
? 4 4 4 ????2 (можно сито)
? ??? ????? ????? 4. Чашки...
? ??? ????? ????? 5. Кастрюля (таз, миска)
? ? ? ? ? ? ? ? ????3 с холодной водой
? ? 6. Закваска
?- - - - - - - -?
? - - - - 6 - - ????1
?- - - - - - - -?
? - - - - - - - ?
?????????????????
При нагревании спиртосодержащий пар поднимается вверх через отверстия, конденсируется на дне таза и скапывает в чашки.
И второй вариант еще проще:
Hа огне стоит кастрюля с закваской. Прямо в закваске плавает тарелка. Сверху, как и в предыдущем варианте таз с холодной водой.
Рисунок "Чугунка" пропущен ввиду сложности отображения в текстовом режиме (прим. мое).
Hаибольшее распространение получили аппараты из бидонов от молокодоильных аппаратов. У них уже готовая герметичная крышка со штуцерами для трубок.
Мы некомпетентны утверждать, чем руководствовался законодатель, легализуя самогоноварение. Hо, наверное, соображение, что не вынужденные прятаться люди будут изготовлять более качественный продукт сыграло не последнюю роль.
Hа приведенных выше простых аппаратах высокого качества добиться трудно. Hесравним по качеству продукт из "ЗАВОДКА".
??????????????
??????????? ?
? ? 10???? __?__ ? ?
? ? ? /_____\ ? ????11
4???? ? 5 7 ? \--?--/ ? ?
? ? ? ? ??????????? ? 12
? ? ? ??????? ??????? ????9 ? ? ??????????????? ???????????? ???????? ??????????????? ?- -|- - -|- -? ?? ? ? ? ? ???????? ? 3 | - - | 3 ? ??- - - - -? ? 8 ? ??????????????? ?- -|- - -|- -? ?? - - - - ? ???????? ??????????????? ? - | - - | - ? ??- - - - -? ??????????????? ?- -|- - -|- -? ?? - - - - ????6 ??????????????? ? 3 | - - | 3 ? ??- - - - -? ??????????????? ??- -|- - -|- -? ?? - - - - ? ??????????????? ??????????????? ???????????? ??????????????? ? ? ??????????????? ? 2 ? ? ????? ? ? ? ??????????????? ? ? ? ??????? ?????1 ? ? ? ? ? ? ?????? ? ??????? ? ???????????????
1. Куб. Состоит из:
2. Топки
3. Емкости для воды
4. Трубы
5. Трубка. По неи водяной пар поступает на дно бражника, нагревает закваску (как бы варит ее) и при этом обогащается спиртом.
6. Бражник - деревянная бочка ведра на 2 с герметичной крышкой (стягивается болтами). В крышке 2 отверстия - для подводящей (к бражнику) и отводящей (к сухопарнику) трубок.
7. Отводная трубка. Ведет к сухопарнику.
8. Сухопарник. Конструкция аналогична бражнику. Спиртосодержащий пар по трубке 7 поступает в сухопарник. Здесь происходит частичная конденсация и на дно оседает часть сивушных масел.