Заключение. Лучшее оружие против жира — факты
Истинные ученые превыше всего ставят решение медицинской проблемы, а не пестование своей собственной гипотезы, какой бы виртуозной она ни казалась и сколько бы гордости ни испытывал ее создатель.
Уффе Равнсков, врач, доктор наук
Если 2 млрд людей могут жить, ограничивая себя в еде, то, значит, такое возможно и для нас. Возьмем пищевые запреты мусульманской, индуистской и иудейской религий; прибавим диабетиков и вегетарианцев; допустим, что треть не соблюдает всех правил, — и в результате получим 2 млрд человек в мире, рацион которых куда строже, чем у ЗДОРОВой диеты. Эти миллиарды людей не «лучше» нас. Мы тоже можем сознательно решать, чем наполнять организм. Кроме того, многие из нас в среднем тратят на дорогу до работы и обратно более 24 минут в день. У каждого найдется 10 минут на то, чтобы прочистить гормональный «засор» в организме с помощью эксцентрических упражнений. Мы совершали куда более трудные и менее полезные деяния, чем следование принципу «больше есть и меньше, но качественнее заниматься спортом». Теперь, вооруженные правильной информацией, мы можем чувствовать себя лучше и навсегда избавиться от жировой ткани.
Когда ваше здоровье, внешний вид, энергичность и настроение начнут существенно меняться к лучшему, люди станут задавать вопросы, маскирующие их зависть. «Ты не любишь есть?» — один из традиционных. Наш образ жизни совсем не предполагает нелюбовь к пище. Мы едим больше, а меньше едят (или пытаются) как раз осуждающие собратья. Да, мы можем позволить себе не все, но предполагать, что пища нам совсем не по нраву, — это все равно что думать, будто мы тщательно отбираем для себя музыку потому, что мы ее не любим. Не забывайте слова доктора Сьюза: «Те, что нам важны, не возражают, а те, что возражают, нам не важны».
Не удовлетворяясь специфическими «шпильками» насчет еды, завистники обычно пытаются вернуть вас к «нормальной» жизни. Лучший способ противостоять постоянным уговорам — держать в голове простую истину: если вы не хотите иметь то же, что и все, то вам незачем делать то же, что и все. Иными словами: если вы не желаете получить типичные результаты, не совершайте типичных действий.