Ножка округлая, у основания имеет корневидный отросток, внутри полая. Высота ножки около 3 см, а диаметр около 0,2 см. Окрашена вверху в сероватый, а внизу в желтоватый цвет. Мякоть тонкая, в шляпке мягкая, в ножке жесткая, белого цвета, с приятным пряным ароматом.
В пищу употребляются только шляпки, которые можно варить или жарить.
Строфария Горнемана представляет собой довольно редкий условно-съедобный пластинчатый гриб, который растет небольшими группами с конца августа до середины октября на пнях и гниющей древесине.
Шляпка гриба полушаровидная, со временем становится распростертой, с небольшим возвышением в середине. Ее диаметр составляет около 20 см. Поверхность шляпки гладкая, матовая, клейкая, красновато-коричневая или желтовато-серая с сиреневатым оттенком. Пластинки частые, приросшие, сначала сероватые, а затем черные с фиолетовым оттенком. Ножка округлая, более тонкая у основания, внутри выполненная, с характерным сероватым кольцом посередине. Ее поверхность окрашена в желтый цвет, у шляпки гладкая, а у основания покрыта частыми хлопьевидными чешуйками светло-желтого цвета. Мякоть толстая, упругая, мясистая, белого или слегка желтоватого цвета, у зрелых грибов с неприятным запахом и горьковатым вкусом.
Строфария Горнемана употребляется в пищу после предварительной обработки. Ее можно жарить, солить и мариновать.
Строфария сине-зеленая представляет собой съедобный пластинчатый гриб, который растет поодиночке или группами с начала сентября до конца октября на гниющей древесине в хвойных и смешанных лесах, в зарослях кустарника, на плодородных участках почвы в садах и парках.
Шляпка гриба колокольчатая, со временем становится распростертой. С краев шляпки свисают в виде хлопьев остатки белого покрывала. Диаметр шляпки составляет около 6 см. Поверхность гладкая, слизистая, может быть клейкой на ощупь. Окрашена в сине-зеленый цвет с бурыми размытыми пятнами. В жаркое сухое лето шляпка выгорает и становится желтоватой. Пластинки широкие, приросшие, сначала серовато-зеленые, а затем серовато-бурые.
Ножка округлая, с синеватым кольцом посередине, внутри полая, высотой около 8 см и диаметром около 1 см. Ее поверхность вверху гладкая, внизу густо усеяна мелкими отстающими хлопьевидными чешуйками желтоватого цвета. Мякоть тонкая, упругая, в шляпке мягкая, голубая, в ножке жесткая, желтоватая, с приятным пряным ароматом.
Строфария сине-зеленая относится к четвертой категории грибов, хотя в Америке ее считают ядовитой. В пищу ее употребляют в вареном, жареном, соленом и маринованном виде.