Твой кишечник не дурак. Революция тела изнутри (Мосли) - страница 31

Роза много лет страдала от болей и старалась не отходить далеко от туалета. Бесчисленные попытки вылечиться с помощью антибиотиков неизменно оказывались тщетными. Спустя несколько часов после трансплантации фекальной микробиоты болезнь отступила, и вскоре Роза вернулась к нормальной жизни.

Несмотря на свою новизну, процедура ТФМ на удивление эффективна. В ходе рандомизированных контролируемых исследований были получены ошеломительные результаты: 94 % пациентов полностью восстановились после одной процедуры по пересадке донорского материала.

Сейчас трансплантация широко используется для лечения самых различных заболеваний, начиная с синдрома раздраженного кишечника и синдрома дырявого кишечника и заканчивая диабетом 2-го типа. Некоторые люди пытаются выполнять эту процедуру самостоятельно в домашних условиях, однако я советую не рисковать и обращаться за помощью к профессионалам.

В поисках разнообразия

Важны не только типы живущих в кишечнике бактерий, но и то, насколько они диверсифицированы, т. е. разнообразно представлены. Микробиом должен быть настолько «мультикультурным», насколько это возможно. Исчезновение отдельных второстепенных видов бактерий не может сильно повлиять на работу кишечника, однако бесконтрольный рост некоторых «плохих» видов, например Clostridium difficile, способен привести к катастрофическим последствиям. Сложный и разнообразный микробиом поможет, например, быстрее восстановиться после диареи.

К сожалению, как и некоторые дикие животные, многие виды бактерий, живущие в кишечнике, могут десятилетиями пребывать в упадке и находиться на грани исчезновения. Причиной тому является однообразная пища, которую едим мы, а значит, и наши бактерии. Из более чем 200 000 видов известных съедобных растений мы используем не более 200. Потребляемая во всем мире пища на 75 % состоит из 12 растений и пяти видов мяса. Именно по этой причине я призываю вас расширять свой рацион и пробовать новые, например, ферментированные продукты, о существовании которых вы раньше, возможно, даже не догадывались.

Другой причиной скудности и простоты микро-биома является повсеместное применение антибиотиков не только в медицинских целях, но и в животноводстве. Рутинное использование антибиотиков для ускорения роста животных запрещено в Европе, но до сих практикуется во многих странах, включая США.

Наконец, существуют эмульгаторы, которые добавляются во многие переработанные продукты для увеличения срока годности, несмотря на то что они способствуют обеднению микробиома и повышают риск заболевания колитом и диабетом 2-го типа.