. Лет до сорока даже не припомню, чтобы он болел простудой, гриппом, Вот только радикулит мучил, так и тут делала компрессы из перца, наклеивала перцовый пластырь.
Конечно, зимой сладкий перец дорог, но каждую осень, когда на рынке он дешевый, покупаю очень много, хотя и своего выращиваю в тепличке и на открытом грунте по 30-40 кг. Из перца делаю заготовки и много замораживаю свежим, только бланширую в кипящей воде, очищаю от семян и крупно шинкую. Такая витаминная добавка зимой помогает спасаться от авитаминоза, позволяет поддерживать здоровье. Да и дорогой перец покупаю, хотя бы раз в неделю обязательно, он же легкий, одной пер-чины нам с мужем хватает на салат. Ведь перец любой, будь то жгучий или сладкий, очень хорошо очищает кровь, убивает микробы, дает необходимые нам витамины.»
Перечное молочко от E. М. Старостиной
Вам понадобится: маленький кусочек горького перца (с ноготь мизинца), 1 стакан молока.
Приготовление и применение: молоко с перцем довести до кипения, затем вынуть перец из молока, выпить горячий напиток и лечь в постель, хорошенько укрывшись- Пить только на ночь.
При сухом кашле
Вам понадобится: 250 мл сухого белого вина, 60 г красного молотого перца, гусиный жир, лук.
Приготовление и применение: перец залить вином и вскипятить* Процедить и пить по 100 мл 3 раза в день. Одновременно измельчить лук в кашицу, смешать с гусиным жиром и втирать эту смесь в грудь и шею вечером, перед сном.
При пневмонии с влажным кашлем
Вам понадобится: по щепотке молотого имбиря, черного перца и шафрана, 250 мл молока.
Приготовление и применение: молоко вскипятить, добавить специи, перемешать и дать постоять 3-4 минуты под крышкой. Пить вечером после еды. Шафран способствует отхождению мокроты, а перец с имбирем усиливают его действие и согревают бронхолегочные пути.
При хроническом бронхите, плеврите и пневмонии
Моя тетушка Оля из Украины имеет свой фирменный рецепт снадобья от бронхолегочных заболеваний. Рецепт этот передала ей мать, которая таким способом лечила больных в партизанском отряде. В семье до сих пор как святыню хранят бабушкину медаль, не за убитых фашистов, а за спасенных партизан.
Рецепт этот не так уж сложен, каждому под силу приготовить снадобье. Со старого алоэ срезают 10-15 листьев, обязательно нижних, заворачивают в бумагу и кладут на 5-6 дней в холодное место. На холоде нужно подержать и ягоды калины. Потом из листьев алоэ и ягод калины по отдельности отжимают сок. По 200 мл сока алоэ и калины смешивают с 200 мл «Кагора», добавляют 200 г хорошего меда, 1 стручок горького перца. Все это сливают в глиняный горшок, накрывают листом ржаного теста, хорошенько обжимая горловину горшка. Горшок со снадобьем ставят в только что стопленную русскую печь и закрывают заслонку. Через 2 часа снадобье готово.