Как видите, правил «антисклеротического» питания не так уж много и не так уж они тяжелы. Зато эффект от их соблюдения будет очень приятным.
К СВЕДЕНИЮ
Несколько лет назад врачи из Великобритании сделали открытие, «потянувшее» на Нобелевскую премию. Оказывается, внутри 30 % жителей нашей планеты дремлет ген, позволяющий увеличить количество полезного холестерина в организме. А как его разбудить? Следует питаться каждые пять часов, причем всегда в одно и то же время, – за исключением, конечно, ночного.
Итак, вы немало узнали о том, как правильно питаться, чтобы сосуды не оказались забитыми. Из всего вышесказанного может сложиться впечатление, что диета решает все. Но это, увы, заблуждение.
Конечно, поняв, что вы заболели атеросклерозом, вы должны сесть на диету. Но все, абсолютно все диеты имеют общий недостаток – холестерин из организма они выводят крайне медленно. И, если человек уже заболел, такой способ ему не поможет – диета скорее является профилактической мерой. Медленная и плавная чистка организма к тому же имеет двойной эффект: рано или поздно в ответ на снижение в крови уровня холестерина привычный к нему организм начнет синтезировать это вещество в повышенном количестве. Иными словами, установится нежелательное равновесие: печень сама, в процессе синтеза, станет восполнять выведенный из организма холестерин.
Следовательно, прежде, чем приступить к плавному выведению холестерина из организма посредством диеты, нужно удалить, причем разово, его большое количество. Только тогда организм не успеет «опомниться» и мы, придерживаясь диеты, сможем установить новый холестериновый баланс в организме, такой, как если бы наш организм был намного моложе и здоровее.