Редис — самая скороспелая культура, созревает через 25—35 дней после посева. Для образования корнеплодов он нуждается в повышенных дозах калийных удобрений, особенно на легких супесчаных почвах. Лучшими почвами для весенне-летних сортов являются окультуренные супеси, для осенних — кроме того, легкие окультуренные суглинки. В отличие от других овощных культур редис имеет очень короткий вегетационный период, но высокая интенсивность поглощения им питательных веществ делает эту культуру требовательной к плодородию почвы. Он хорошо растет на слабокислых, нейтральных и даже щелочных почвах. Хорошим предшественником для редиса являются культуры, под которые применяют органические удобрения (4—5 кг/м>2). В этом случае под редис достаточно внести минеральные удобрения — 15—20 г аммиачной селитры, 30—40 г суперфосфата и 25—30 г хлористого калия. Если же под предшественник органические удобрения не вносили, то их применяют осенью — 1,5—2,0 кг/м>2 перепревшего навоза или перегноя. На почвах с содержанием гумуса свыше 2,0—2,5% редис можно выращивать без органических удобрений. В период вегетации при поливах проводят подкормки: аммиачной селитрой — 40 г, суперфосфатом — 20 г, сернокислым калием — 15 г на 10 л воды. Это количество раствора расходуют на 3—4 м>2. При посеве семян по ледяной корке одновременно разбрасывают фосфорно-калийные удобрения — 20 г/м>2. Для выращивания редиса в парниках готовят смесь перегноя или торфа с дерновой землей (2:1), в которую добавляют суперфосфат и хлористый калий — по 200—300 г на 100 кг смеси.
КАБАЧКИ
При выращивании кабачков в парниках для посадки рассады делают лунки глубиной до 15 см и диаметром 35 см, которые заполняют смесью компостированной дерновой земли со свежим перегноем (1:1). Подкормку проводят до 3 раз: при первой вносят аммиачную селитру - 10—15 г и хлористый калий—7—10 г/м>2, при последующих — те же удобрения в удвоенных дозах. Перед высадкой рассады в грунт ее подкармливают коровяком (1:10) или птичьим пометом (1:15), по стакану на два растения.
При выращивании в открытом грунте под кабачки используют торфо-навозный компост—6—8 кг/м>2 на дерново-подзолистых и 3—4 кг/м>2 на пойменных почвах, суперфосфат — 45—50 г, хлористый калий — 25—35 г и аммиачную селитру — 40—45 г, из них 20—25 г/м>2 в подкормках. В лунки при посадке вносят гранулированный суперфосфат—10—12 г в смеси с 200—300 г/м>2 перегноя, что ускоряет плодоношение и значительно повышает урожай.
Во время вегетации проводят две-три подкормки азотом. Хорошо провести внекорневые подкормки: первую— через семь — десять дней после высадки рассады, вторую — в период массового цветения из расчета мочевины 10 г, хлористого калия 8 г, борной кислоты, сернокислого марганца, молибденовокислого аммония по 3 г на 10 л воды. Кроме того, в раствор добавляют 50 см