Перекус
240 мл (1 стакан) кокосового молока без сахара; 1 батончик (150 калорий) с низким содержанием сахара (менее 8 г) из орехов, злаков и горького шоколада (не менее 70 % какао, без добавления молока).
Ужин
— Паста с чечевицей ~
✓ 150 г сухой чечевицы
✓ 40 г пасты
✓ 1 средняя картофелина
✓ 1 средняя морковь
✓ 1 средний помидор
✓ 24 мл (2 ст. л.) оливкового масла
✓ 2 зубчика чеснока
✓ Розмарин (по вкусу)
Отварите чечевицу с овощами в большом количестве подсоленной воды, можно добавить розмарин по вкусу. Когда все ингредиенты сварятся, перемешайте, отрегулируйте огонь и выпаривайте жидкость, пока не добьетесь желаемой консистенции. Добавьте масло.
Десерт
100 г ананаса или 20 г сушеной черники и 25 г грецких орехов.
Витамины и добавки
Примите одну таблетку витаминно-минеральной добавки и одну капсулу омега-3.
Завтрак
Кофе (эспрессо или американо); 80 г мюсли с 240 мл (1 стакан) миндального молока без сахара и 5 г (1 ч. л.) меда.
Обед
— Агретти с оливками, помидорами и базиликом ~
✓ 150 г агретти (солянка содоносная) или эндивия (салатный цикорий)
✓ 9 г (1 ст. л.) кедровых орехов
✓ 150 г помидоров черри
✓ 20 г оливок
✓ 12 мл (1 ст. л.) оливкового масла
✓ 5 листиков базилика
✓ 20 г цельнозернового хлеба
Отварите агретти, слейте воду и остудите. Добавьте масло, помидоры, оливки и базилик.
Гарнир: 150 г сырой моркови с маслом, солью и лимонным соком. Морковь можно также потушить с водой и маслом и добавить соль и перец.
Перекус
240 мл (1 стакан) миндального молока без сахара; 1 батончик (150 калорий) с низким содержанием сахара (менее 8 г) из орехов, злаков и горького шоколада (не менее 70 % какао, без добавления молока).
Ужин
— Осьминог с картофелем ~
✓ 80 г осьминога
✓ 1 средняя картофелина
✓ 150 г помидоров черри
✓ 20 г оливок
✓ 25 мл (2 ст. л.) оливкового масла
✓ Петрушка, лимонный сок и соль
✓ 40 г поджаренного цельнозернового хлеба
Отварите отдельно осьминога и отдельно картофель в большом количестве воды. Порежьте осьминога и картофель. Добавьте помидоры, оливки и масло, заправьте лимонным соком, добавьте петрушку и соль по вкусу.
Гарнир: 200 г зеленого салата с огурцами, помидорами и морковью, заправленный бальзамическим уксусом.
Десерт
50 г свежей красной смородины или 20 г сушеной и 25 г миндаля.
День шестой
Завтрак
Кофе или чай; 60 г лепешки из цельнозерновой пшеницы с оливковым маслом; свежие фрукты (1 яблоко и клубника).
Обед
— Баклажаны на гриле с фетой и помидорами ~
✓ 250 г баклажанов
✓ 150 г помидоров черри
✓ 20 г феты
✓ 12 мл (1 ст. л.) оливкового масла
✓ 20 г ржаных крекеров
✓ Базилик, соль и перец