Растительная еда вполне отвечает потребностям человека в количестве белка, углеводов и микроэлементов. Ученый считал, что оценка вегетарианского образа питания как неполноценного, неполного — ошибочна. "Те люди, которые сумеют побудить народ к экологическому питанию, — писал М. Бирхер-Беннер, — которые смогут ограничить наслаждение алкоголем, потребление возбуждающих средств, культ белка и стремление к перееданию, — эти люди окажут нашему народонаселению существеннейшую и плодотворнейшую услугу". Этим руководствовался и сам А. С. Залманов в лечении больных людей.
Еще Гиппократ, о котором мы говорили в начале этой книги, утверждал, что все болезни излечиваются естественными силами. Современные научные достижения могут заставить нас усомниться в безапелляционности этого заявления: благодаря новейшим лекарствам и технологиям многие недуги перестали представлять угрозу для людей. Это действительно так, хотя уровень смертности в мире неуклонно продолжает расти.
Возможно, концепция, вошедшая в основу этой книги, некоторым покажется несколько далекой от тех привычных способов лечения, которые предлагает нам официальная медицина. Да мы и не призываем совершенно отречься от нее: крайности еще никого до добра не доводили. Учение "врача капилляров" может вызвать какие-либо возражения у людей, прошедших "огонь и воду" в больничных стенах, только потому, что, как мы неоднократно утверждали, это не терапия в обычном смысле этого слова. Теорию А. С. Залманова без преувеличения следует расценивать как образ жизни. Естественный, здоровый, не противоречащий природе.
Именно этого единения с целительными силами организма и добивался доктор, чья неординарность в позиции и мышлении всегда привлекала к себе внимание. "Самоизлечение внутри нас и собственная аптека в нашей крови", — убежден и последователь А. С. Залманова, наш современник, Ю. Я. Каменев.
Современники и наследники учения Залманова признавали, что его осведомленность во многих вопросах была исключительной и выходила за рамки обыденного. Он ввел единство и логику в область, где всегда господствовало разделение.
Подобно древним мыслителям, ученый считал натурфилософию матерью всех наук, в том числе и медицины. Этот уникальный врач соединил философию и жизнь, теорию и практику. Каждый из его пациентов смог на своем опыте узнать, что значит жить в единении и гармонии с окружающей нас средой.
В конце своей автобиографии А. С. Залманов написал: "С 1936 года я приступил к проверке моей скромной новой терапии. Десятки тысяч больных прошли через мой кабинет, часть из них я навещал на дому, когда я еще мог делать визиты.