Бунташный век. Век XVII (Шукшин, Котошихин) - страница 304

3. Кормовой дворец; а в нем степенной да путных 2 ключника, стряпчих с 20 человек, подключников с 15 человек. И тех ключников, и стряпчих, и подключников чин таков же, что и Сытного дворца ключников, и стряпчих, и сытников. А на которой день что доведется роздать, готовить, варить, каких еств про царя, и про царицу, и про царевичей, и про царевен, и которые люди в его царском дому живут, и днюют, и начюют, и как бывают столы на властей и на бояр, и кого кормят, также и про бояр и думных и ближних людей подачи повсядневно, что посылаются от царского, и от царицына, и от царевичевых, и от царевниных столов, от обеда и от ужины, и что в росход дворовым людем, и попом, и дьяконом, и стрелцом, и мастеровым людем, также и Греческим властем и иным чином, рыбою и рыбными ествами и мясами живыми, и битыми, и вареными — и то роздают по книгам и по росписям годовым, что в которой день варивано и в роздачю давано, и ныне потомуж бес пременения. И тех еств и всяких съестных запасов надсматривают и роздают они, ключники и стряпчие, против того ж, что и на Сытенном дворе питье. Да у них же ведомы суды серебряные, оловяные, медные, и деревяные, и железные. И учинен на том дворе для роздачи еств, и для роздали ж и приему всяких сьестных запасов, и меж дворовыми людми для сыску и росправы Приказ.

Да на том же дворе поваров, мастеров, и полумастеров, и учеников, и судомоев, и водовозов, и сторожей будет болши полутораста человек.

А готовят всякие ествы царю, и царице, и царевичам, и царевнам, и в роздачю и взносят в Верх порознь, про кого что готовлено. И как царь садится есть в обед и в вечеру или когда бывают власти и бояре на обеде, и у поставца садитца дворецкой, или околничей и думной человек, или дьяк дворцовой, и отпущают еству к царю, и к царице, и к царевичам, и к царевнам, накушивая, и роздают ествы в роздали по росписям; и кушав царь которые ествы, прикажет послать к которому боярину, или околничему, и думному, и ближнему, или иному человеку в подачю. Да в то ж время, как царь кушает, роздается всем бояром, и думным людем, и спалником, посылают к ним на дворы от обеду и от ужины поденные подачи с ыстопниками, по росписи, по блюду; а наутрее или того дни в вечеру, приехав, бояре за подачю царю бьют челом. А будет которого дни к которому боярину и ближнему человеку подачи не пришлют, или которой истопник для себя тое подачи, которые им, бояром, уставлены, того дни не принесет, и они сказывают дворецкому или бранят дьяков и путных ключников, что к ним не прислано, а царского гневу они не ведают никакого, за что б не прислать перед иными своею братьею; и ставят себе в бесчестье и бьют челом о том царю, что он вины на себя не ведает никакой, а в подаче его перед своею братьею обесчестили. И царь или дворетцкой велят про то сыскати росписми и записными книгами, что послана ль та к нему подача и с кем имянем. И будет сыщут, что послана, а тот человек, с кем послана, не отнес, для себя, или ненарочным делом, идучи, уронит в грязь или прольет, и тому человеку, кто так учинит, бывает наказание — бьют перед царскими полатами батоги. А будет сыщут, что не послано забвением, и те люди, которые розсылают подачи, перед тем боярином и думным и ближним человеком добивают челом, чтоб на них царю не бил челом. А за то, как бьют челом на дворецкого или на околничего, бывает царь гневен, а дьяков и путных ключников посылают на день в тюрму. Так же бывают подачи от царицы, и от царевичей, и от царевен к бояром, и думным и ближним людем, и к их женам и детем, и к иным людем, кого похотят пожаловать или по свойству.