В эту пору начинается одна из самых важных осенних работ у деревенских баб – рубка капусты и заготовка ее на зиму. Этим работам посвящено немало поговорок: «Воздвижение – капустница, капусту рубить пора». «На Воздвижение первая барыня – капуста». «Смекай, баба, про капусту – Воздвижение пришло...» «И плохая баба о Воздвижение – капустница». «То и рубить капусту, что со Воздвижения». «Во Воздвижение у доброго молодца – капуста у крыльца».
«У доброго мужика на Воздвиженьев день и пирог с капустой».
Начинались девичьи вечеринки-капустники, капустницы, капустинские вечера. Рубка капусты – не простая работа, а целый обряд, и совершалась она с разными песнями, сопровождалась угощением по вечерам. «Капустинские вечеринки – на две недели».
15/28 сентября – Никита Гусятник, Никита Гусепролет, Никита Репорез. В прошлом репа была в числе почитаемых крестьянами овощей: «Репа – мясо, режь да ешь». «Уж видно мужику по репе, что подошли репорезы».
Отмечают в этот день: «Гуси летят в отлет». «Гуси летят – зимушку на хвосте тащат, снег несут». «Высоко летят гуси – к дружному и высокому предстоящему весеннему половодью, низко – к малой весенней воде». На Никиту худят о предстоящей погоде по тому, как ведут себя гуси: «Спросил бы у гуся – не зябнут ли ноги...» «Гуаллапу поднимает – к стуже, на одной ноге стоит – к морозу, полощется в воде – к теплу, нос под крыло прячет – к ранней зиме».
17/30 сентября – Вера, Надежда, Любовь и мать их Софья. Всесветные бабьи именины. «Лоси-рогачи справляют по лету поминки».
18 сентября/1 октября – Ирина (Арина). Отлет журавлей. «Три Арины в году живет: Арина – разрой берега (16/29 апреля), Арина – рассадница (5/18 мая) да Арина – журавлиный лет (осенняя)». «На Арину отсталый журавль за теплое море тянет». «Если на Арину журавли полетят, то на Покров (1/14 октября) будет мороз, а нет – то зима наступит позже».
Дети и взрослые, заметив издали журавлей, кричат: «Колесом дорога!
Колесом дорога!» Они уверены, что этот крик отвращает их от полета за теплые моря, а вместе – возвращает и зиму назад; старались этим средством отдалить зиму. В это время бывает первое зазимье.
19 сентября/2 октября – Зосима и Савватий, покровители пчел. Пасечники убирают в омшаники ульи на зиму. «Ульи в погреб ставь – праздник меда правь».
20 сентября/3 октября – Евстафий (Астафий). Астафьев день знаменит своими ветрами. По направлению дующего в этот день ветра судят о предстоящей погоде. «На Астафья примечай ветры: северный – к стуже, южный к теплу, западный – к мокроте, восточный – к ведру». «На Астафья туман и тепло, по проулкам летит белая длинная паутина, то осень благоприятная и снег не скоро выпадет». «Ветряк дует всяк, дуют ветры – листобои».