Батюшка Кузьма-Демьян – куриный бог. Кузьминки – курьи именины, девичий праздник». «На Кузьму-Демьяна – курицу на стол».
Устанавливается первый непрочный зимний путь. «Демьянов путь – не путь, а только зимы перепутье». «Демьян окамени воды». «Кузьма и Демьян с гвоздем». «Закует Кузьма-Демьян, до весны не расковать». «Не отпятится Ульяна от Кузьмы-Демьяна». «Не велика у Кузьмы-Демьяна кузница, а на всю Русь святую в ней ледяные цепи куются». «Не заковать реку зиме без Кузьмы-Демьяна». «Зимние Кузьмы-Демьяны придут и студеный да листогонный ноябрь на честную Русь приведут». «Кузьма закует, а Михайло (8/21 ноября) раскуёт (Михайловские оттепели)».
2/15 ноября – Акиндин и Пигасий. Говорили: «Акиндин разжигает овин, Пигасий солнце гасит». Шла сушка хлеба в овинах и его молотьба.
6/19 ноября – Павел Исповедник и Варлаам Хутын-ский – Ледоставы.
Примечали: «Если лед на реке становится грудами, то и хлеба будет груды, а гладко – так и хлеба будет гладко». «Если на Ледоставов снегопад, зиму надо ждать снежную, хорошую для озимых». «Встретились два друга – звон-мороз да бела вьюга».
8/21 ноября – Михаил Архангел. Наступают краткосрочные Михайловские оттепели. Михайловские грязи. «С Михайлова дня зима стоит, земля мерзнет».
«День Михаила – с полумостом».
Но оттепели не всякий раз случались, тогда: «Со дня Михаила Архангела зима морозы кует». «Михайло мосты мостит». «Коли на Михаилов день иней – жди больших снегов, а коли день зачнется туманом – ростепели быть».
9/22 ноября – Матрона, Матрена Зимняя. С Матрены Зимней зима встает на нога, налетают морозы. Примечали: «На Матрену иней на деревьях – к морозам».
«Коли на Матрену туман – к оттепели». «Если в этот день гусь выйдет на лед, то будет еще плавать на воде».
10/23 ноября – Родион и Ераст. На этот день имеется несколько примет, отмечающих окончательное наступление зимы я предсказывающих будущий ее характер: «Придет Родион – возьмет зима мужика в полон». «Со Святого Ераста жди ледового наста». «Наш Ераст на все горазд: « на холод, и на голод, и на бездорожную метелицу». «Иней на деревьях – к морозу, туман – к теплу». «Если после Михайловского мороза на деревьях иней, то будут большие снега».
11/24 ноября – Феодор Студит. «Федор Студит землю студит, морозит». «Со дня Федора Студита станет холодно и сердито». «Со дня Федора Студита прилетают зимние ветры, бываем от них студено на дворе и морозно на земле».
«Федор Студит ж дворе студит, в окошко стучит». «Федор не Федора (27 мая/9 июня), знобит без разбора». «На Студита стужа – что ни день лютей да хуже».