Детокс души и тела. Как избавиться от эмоционального мусора и устранить причины болезней (Садеги) - страница 156

Духовку предварительно разогрейте до 150 градусов.

Нарежьте свёклу как можно более тонкими ломтиками при помощи шинковки.

В миске смешайте свекольные ломтики с розмарином, оливковым маслом и щедрой щепоткой поваренной соли.

Ровным слоем выложите ломтики на два противня и убедитесь, что ни один ломтик не налезает на другой. Если ломтики остались, возьмите ещё один противень.

Поместите противни в верхнюю и нижнюю трети духовки, выпекайте в течение 10 минут, затем поменяйте противни местами и выпекайте ещё 10 минут.

Дайте чипсам остыть на противнях. Остыли? Теперь можно есть.

КАПУСТНЫЕ ЧИПСЫ:

Один кочан кудрявой капусты, листья без утолщений

Четыре чайные ложки оливкового масла

Хариссовый порошок (если не можете найти хариссовый порошок, замените его паприкой горячего копчения)

Поваренная соль

Духовку предварительно разогрейте до 150 градусов.

Капустные листья тщательно вымойте и просушите, затем порвите на крупные куски.

Поровну распределите капустные листы на два больших противня и заправьте каждую порцию двумя чайными ложками оливкового масла, щепоткой хариссового порошка и щедрой щепоткой поваренной соли.

Массирующими движениями вотрите масло и специи в капустные листы, затем выложите их ровным слоем и убедитесь, что ни один лист не налезает на другой.

Поместите противни в верхнюю и нижнюю трети духовки, запекайте в течение 10 минут, затем поменяйте противни местами и запекайте ещё 7 минут.

Чипсы должны остыть на противнях. После этого наслаждайтесь оригинальным вкусом.

Наивысшая стадия бытия – это когда у нас внутри много пространства, мы находимся в настоящем моменте и воспринимаем происходящее. В этом состоянии великие произведения искусства, будь то книги, стихи, фильмы или музыкальные композиции, могут изменить наше мышление и даже нас самих. В этом списке представлены произведения, которые я советую вам прочесть, посмотреть и прожить для того, чтобы продолжить взращивать осознанность и воплотить в себе то самое состояние бытия в пустоте.

Брюс Липтон. Биология веры. Как сила убеждений может изменить ваше тело и разум (Эксмо, 2018)

Учёный, бывший профессор медицинского факультета, Брюс Липтон переворачивает традиционное мышление с ног на голову и утверждает, что нашу биологическую суть определяет отнюдь не ДНК. Напротив, на ДНК влияют исходящие от наших мыслей энергетические послания, как позитивные, так и негативные. В этой революционной работе рассматривается широкий спектр научных исследований в области взаимосвязи духа и тела, а также со всей полнотой и убедительностью доказывается, что, изменив своё мышление, мы можем изменить свою биологическую суть.