Меняем пищевое поведение! Худеем вместе (Комиссарова) - страница 52
Честно говоря, не знаю ни одного знакомого врача-блогера, который не рассказал бы о витамине D. Удивительно, существовал этот витамин всегда, а особую популярность приобрел только в последнее время. Витамин D (кальциферол) – это жирорастворимый витамин. Часто его называют гормоном, потому что его эффекты на организм схожи с таковыми у гормонов.
Работа витамина D напрямую связана с кальцием: этот витамин помогает всасываться кальцию в кишечник, обеспечивает минерализацию кости и предотвращает его потери с мочой.
Особенно важен витамин D в детском возрасте. Его нормальный уровень в организме предотвращает развитие рахита, а во взрослом возрасте применяется в комплексном лечении остеопороза. Также витамин D имеет множество других эффектов и влияет практически на все системы организма. Поэтому его польза и необходимость потребления – неоспорима.
Витамин D синтезируется в коже под действием солнечных лучей, а небольшая его часть поступает к нам с пищей:
• Пребывание на солнце в летний период в течение 15 минут без средств защиты при 25 % открытой поверхности тела (лицо, руки) обеспечивает нас необходимым суточным количеством витамина D.
• Пищевыми источниками являются: лосось, сельдь, сардины, молоко, сливочное масло, яичный желток.
Так как люди все-таки используют солнцезащитные средства, а питание обеспечивает лишь малую часть, профилактический прием добавки все же необходим.
Особенно это касается темнокожих лиц, а также людей, проживающих в северных широтах, пожилых, детей. Здесь без дополнительного приема витамина D никак не обойтись.
«Как узнать, есть ли у меня дефицит витамина D?»
Для диагностики дефицита используется анализ плазмы крови на 25(ОН)D. Стоимость его 1500–2000 руб в зависимости от региона и лаборатории. Скрининг всем подряд не рекомендуется. Оценивать содержание витамина D необходимо только тем людям, которые находятся в группах риска (с диагнозом «остеопороз», «ожирение», люди с темной кожей и т. д.). Если самостоятельно определить, входите ли вы в группу риска понять невозможно, поможет врач-эндокринолог.
«Допустим, у меня есть дефицит, какие добавки мне купить?»
Постановку диагноза, подбор лекарственного препарата (а не БАДа) и его дозировки, определение продолжительности лечения и контроль осуществляется только врачом. Я намеренно не указываю референсные значения, названия препаратов и дозировки.
«Хорошо, я хочу пить профилактическую дозу – это сколько? И как долго пить?»
Раньше считалось, что прием витамина D у здоровых людей делает кости крепче и снижает риски переломов. Но в августе 2018 года вышла статья, где было проанализировано 81 исследование приема добавки витамина D. Результаты таковы: