Кухня предков. Пища силы (Зеланд) - страница 48

Самый простой первый или второй завтрак – хлорелла с квасом из шиповника. Здесь и рецепта не требуется. Хлорелла – первый суперфуд, и этим все сказано. Реликтовая еда. Содержит в высочайшей концентрации ВСЕ необходимое.

Хлорелла выпускается в порошке и таблетках. Практичней всего с квасом принимать таблетки – 12 штук. Это натуральная биодобавка, не химия. Вместо того чтобы пить искусственные витаминные или минеральные комплексы, купленные в аптеке, можно и нужно каждый день принимать 12 вот таких натуральных витаминов. Продается в магазинах, специализирующихся на натуральных продуктах. Можно найти и заказать в Интернете.

Хлорелла богата ХЛОРОФИЛЛОМ. Хлорофилл – это мощный антиоксидант. Препятствует процессам старения, предотвращает развитие рака. Способствует кроветворению.

Кроме того, хлорелла содержит в высокой концентрации белок, а еще выводит из организма токсины и очищает кишечник. Заведите себе привычку КАЖДЫЙ ДЕНЬ выпивать стакан кваса из шиповника с хлореллой. Ваш организм будет получать все необходимые ему вещества для очищения и здоровья. Здесь принцип Гиппократа: пища как лекарство, а лекарство как пища. Качество жизни повысится.

Ростки пшеницы или, как их еще называют, спраутс, отличаются тем, что ЗАПУСКАЮТ В ОРГАНИЗМЕ ПРОГРАММУ РЕГЕНЕРАЦИИ, ОМОЛОЖЕНИЯ. Активные компоненты – хлорофилл и витаминный комплекс.

Вырастить можно и зимой, на подоконнике. Залить две горсти пшеницы водой на 8 часов, откинуть в дуршлаг или сито, накрыть мокрой марлей в четыре слоя. Как только семена проклюнутся, насыпать в продолговатый плоский поддон немного земли, разложить зерна и землей присыпать. Не забывать поливать. Лично я не верю в спраутс, выращенный на мокрой вате. Земля есть земля, и она доступна, продается в пакетах (выбирать ту, что без химии). Где-то через неделю, когда ростки достигнут 12–15 см, срезать их ножницами, промыть, порезать коротко и сделать на блендере зеленый коктейль.

В коктейль добавляются яблоки с удаленной сердцевиной, финики с удаленными косточками и цветочная пыльца. Все размолоть на высокой скорости в течение 45 секунд. Разлить в банки и убрать в холодильник. Перед употреблением взбалтывать.

Такой коктейль очень вкусный и освежающий. Пыльца придает ему питательность и дополнительный комплекс витаминов. Превосходный первый завтрак. Осенью, зимой и ранней весной рекомендуется употреблять регулярно. Один поддон с ростками израсходовали – тут же готовьте следующий.