Четвёртый прыжок с кульбитом и портфелем (Сербский) - страница 90

-      Ага, именно мимо шла, - Наталья Николаевна принялась ощупывать глазами их обеих.

В домашних шортах и просторной футболке, Вера выглядела обычно и привычно. А вот Нюсю я давно такой не видел - без золотых очков, сережек и колец, в простом ситцевом «местном» платье и скромных туфельках. Глаза, лишенные макияжа, скромно опущены, только веснушки вокруг носа горят, выдавая волнение. Артистка погорелого театра, блин...

И тут из кухни показалась Галюся. Девочка была в перепачканном кухонном переднике, и обеими руками тащила здоровенную фарфоровую креманку с чем-то разноцветным, посыпанным красной икрой.

-      Здравствуйте, - вежливо сказала она, водружая креманку на стол. - Как поживаете?

-      Да так себе, - ушла от прямого ответа Наталья Николаевна. - С переменным успехом. А что ты кушаешь?

-      Салатик. Аня сказала, это полезно. Витамины. Если я доем это, Аня даст это, - пальчиком она указала на плетенку с домашним печеньем и бисквитом.

-      А салатик вкуснее печенья?

-      Не... Но Аня сказала, что вкуснее, - Галюся не забывала работать ложкой. - Я рецепт запомнила, чтобы мама потом приготовила.

-      Да что ты говоришь! - умилилась Наталья Николаевна. - И какой же рецепт, если не секрет?

Галюся принялась загибать пальчики:

-      Вареные кальмары, крабы, раки - почистить, измельчить. Можно еще осьминоги, но сегодня не было. Зелень - пошинковать. Вареные яйца - натереть. Все перемешать, заправить майонезом. Сверху посыпать красной икрой. Это постный салат, от него не потолстеешь.

-      Хм... - Наталья Николаевна задумалась, дегустируя такое же блюдо из плошки, что ей подсунула Нюся. - А красной икры сколько сыпать?

-      По вкусу, - серьезно ответила кнопка. - Сколько не жалко.

Закатывая глаза, Наталья Николаевна принялась пробовать блюда, которые ей придвигала дочка, но я не мог понять их наименования. Не было такого у нас на кухне никогда! Антон молчал, как обычно - он просто работал вилкой и млел от вкуса. Блин, и я не стану с ним спорить... Как и у меня, у него после нервов прорезался аппетит.

Слава богу, Нюся открыла секрет для мамы, и для меня заодно:

-      Это рулетики из баклажанов, с орехами и чесноком. Это помидоры, фаршированные брынзой, оливками и чесноком. А вот, смотри: диетический салатик, мама. В Москве называется салат «столичный». Там все борются с диетой. Главный ингредиент - вареная картошка и зашпаренный репчатый лук. К ним добавляется немного перепелиных желтков, мелко резаный телячий язык и куриная грудка. Сверху ананас кубиками, и майонез. А на вершине горы - черная икра.