Зародыш — в общем смысле, еще не рожденный детеныш. В ботанике этот термин относится к маленькому зачаточному растению, заключенному внутри семени.
Зародышевая почечка, плюмула, — зачаточный побег будущего растения.
Зародышевый корешок, радикула, — корешок зародыша растения.
Зерно — так обычно в обиходе называют односемянные плоды злаков (ботаническое название таких плодов — зерновка) и некоторых других растений
Зерновка — тип сухого односемянного плода, обычно называемого «семенем» злаков.
Зерновые культуры — злаковые и другие подобные культуры (например, киноа, гречиха).
Злаковые культуры — однолетние культурные злаки, дающие зерна (например, пшеница, ячмень, рожь, овес, кукуруза, рис).
Каменноугольный период, карбон, — пятый и предпоследний период палеозойской эры, следующий после девона и перед пермью. Начался 360 млн лет назад, закончился 286 млн лет назад.
Копра — «мякоть» кокоса, состоящая из твердого, клеточного, эндосперма. Знакома нам всем по «кокосовой стружке».
Кофеин — алкалоид, присутствующий в некоторых растениях (особенно много его в плодах таких растений, как кофе, чай, кола и какао) и призванный отражать нападения насекомых и других вредителей. Также может выполнять в почве функцию гербицида или ингибитора прорастания семян. Используется людьми в качестве стимулятора.
Коэволюция — процесс эволюции, при котором изменения в одних организмах вызывают изменения в других (совместная эволюция). Традиционно коэволюция характеризовалась как двустороннее взаимодействие между двумя видами, но сейчас считается, что в ней значительно больше действующих лиц, а изменения происходят в целых комплексах взаимодействующих видов и могут различаться в зависимости от места и времени.
Лецитин — маслянистое вещество, экстрагируемое из запасных масел некоторых семян, в том числе сои, рапса, хлопчатника и подсолнечника. Он используется в качестве эмульгатора в пищевых продуктах, а также пищевой добавки, снижающей холестерин.
Мегагаметофит — буквально означает «растение, производящее крупные гаметы», то есть яйцеклетки. Развивается из гаплоидной споры; у споровых растений, таких как плаунок, является отдельным маленьким растением (заростком), у голосеменных растений многоклеточный мегагаметофит развивается на материнском растении в семязачатке (например, в шишках у хвойных). У покрытосеменных мегагаметофит также развивается из гаплоидной споры в семязачатке, он сильно редуцирован (до нескольких клеток) и носит название зародышевого мешка. Мегагаметофит производит яйцеклетку, а потом его ткани зачастую становятся частью семени. Хвойные и другие голосеменные запасают энергетическую пищу для семян (упаковывают «завтрак») в тканях мегагаметофита.