Хлеб долго не черствеет, если его хранить в плотно закрытой стеклянной или эмалированной банке, на дно которой положен кусочек сухого картофеля, который предохраняет хлеб от плесени.
Варенье не засахаривается, если к нему перед окончанием варки добавить несколько граммов лимонной кислоты, становится прозрачным и приобретает однородный цвет.
Рева М.Л. 'Растения в быту'
Рецензенты:
Ивченко С.И., д-р биол. наук; Бурда Р.И., канд. биол. наук
Растения в быту. — Донецк: Донбас, 1981. - 240 с., ил.
Р 3803020000-066 33.81 М213(04)-82 ББК 25.58 581.5
Донецк
Издательство «Донбас», 1981
Зав. редакцией Л. И. Попович
Редактор И. Ф. Горбунов
Художественный редактор А. Д. Арламов
Технический редактор О. В. Божинова
Корректоры: Т. П Соленкова, Л. А. Погребижская
Информ. бланк № 849
Сдано в набор 20.03.81.
Подписано в печать 23.07.81.
БП 08062.
Формат 84х108/32.
Бумага типогр. № 2.
Гарнитура шрифта литературная.
Печать высокая,
усл. печ. л. 12,6.
Усл. кр. — отт. 12, 86.
Уч. — изд. л. 13,47.
Тираж 100000 экз. (2-й завод 15001 — 100000 экз.).
Заказ № 71.
Издательство «Донбас».
340002, Донецк, пр. Богдана Хмельницкого, 102.
Типография издательства «Радянська Донеччина».
340015, Донецк, ул. газеты «Социалистический Донбасс», 4.