60 лет не возраст, 2003 № 04 (Журнал «60 лет не возраст») - страница 24

На первую страницу

Помогает шелуха избавиться и от мозолей. В стеклянную банку положить шелуху и залить столовым уксусом. Завязать банку компрессной или пергаментной бумагой и выдержать 2 недели при комнатной температуре. Затем достать шелуху, дать стечь уксусу и слегка подсушить. Слой шелухи в 2–3 миллиметра положить на мозоль, а кожу вокруг смазать вазелином или другим жиром. Закрепить повязкой и оставить на ночь. Утром, распарив ногу, осторожно соскоблить мозоль. При необходимости процедуру можно повторить.

Поскольку луковая шелуха содержит биологически активные вещества, отвар из нее может заменить шампунь. Такое мытье головы устраняет перхоть, укрепляет волосы, делает их мягкими, шелковистыми и блестящими. А «луковый шампунь» готовится так: горсть шелухи залить стаканом воды, варить 5-10 минут.

Луковую шелуху можно заваривать как чай, а также добавлять в бульоны.

ЭКСПЕРТИЗА

Что хорошего в пищевых добавках?

Тимоти Гоуэр, США


В 90-е годы минувшего века производство пищевых добавок переживало настоящий бум. Они пользовались повышенным спросом во многих странах. Действительно, многие добавки, созданные из натуральных веществ (минеральных, животных и растительных продуктов), приносят пользу здоровью, облегчают боль и помогают справиться с болезнями. Однако в последнее время спрос на них в США стал несколько снижаться. Возможно, причина в том, что в научной литературе появились сообщения о недостаточной эффективности, а иногда и опасности пищевых добавок. Кроме того, некоторые люди, активно принимавшие их, со временем разочаровались в их пользе.

По заданию правительства США в Национальном институте здоровья был проведен анализ опубликованных в научной литературе материалов о результатах исследований эффективности и безопасности наиболее распространенных пищевых добавок. Выводы американских специалистов будут интересны и российским потребителям, поскольку в качестве сырья для пищевых добавок производители разных стран используют одни и те же продукты.


Все лекарства, прежде чем поступить в продажу, проходят длительные и разносторонние клинические испытания. Для того чтобы выпустить на рынок пищевую добавку, обычно проводится менее строгая проверка, поскольку эти натуральные препараты входят в группу пищевых продуктов, а не лекарств. Тем не менее производители должны отвечать за соответствие своих продуктов рекламным заявлениям.

Специалисты Национального института здоровья США отобрали для проверки 10 пищевых добавок. В зависимости от полученных данных об эффективности, надежности и безопасности их условно разбили на три класса доверия:

Следующая страница