«Благодаря воде я чувствую себя настоящей спортсменкой, – делится Сэнди, бывший марафонец. И она знает, о чем говорит. – Ведь у меня, типа, ежедневные тренировки, а значит, вода нужна моим мышцам, чтобы справляться с нагрузками. Когда я увлекаюсь сладким – такое, увы, до сих пор иногда случается, – то пью еще больше, чтобы избавить организм от лишних углеводов».
Увеличение количества воды, которую мы выпиваем в течение дня, – ключ к успешному соблюдению диеты. Можно покупать воду каждый раз отдельно или сразу оптом. Можно держать в холодильнике или добиваться комнатной температуры. Можно делать себе воду при помощи специальных кувшинов-фильтров. Неважно, как именно, но в конечном счете вода обязательно сработает. Для тех, кто терпеть не может «обычную» воду, уже давно выпускают ее с различными вкусами. Можно, наконец, пить и минеральную воду любого происхождения. (К сожалению, диетические колы, кофе и кофеиносодержащий чай не считаются.)
Задание:
Да здравствует H>2O
Итак, наша цель – не менее полутора литров воды в день. Практически все из нас безнадежно далеки от этого количества. Поэтому имеет смысл отражать в дневнике, сколько воды вы выпили – прямо записывать это черным по белому. Вам не нравится пить просто воду? Вы не одиноки. Возьмите ручку и напишите об этом. Что именно вас беспокоит? Вода способна перебивать голод. Если хочется перекусить, сначала выпейте стакан воды. По-прежнему хотите есть? Как правило, нет. Какие уловки и приемы вы можете пустить в ход, чтобы пить больше воды? Держать бутылку все время под рукой, и на работе тоже? Или ставить ее у телевизора? Или у кровати? Представьте, что каждый ваш день – это поход по пустыне. А каждый стакан воды, выпитый за это время, – оазис. Спланируйте, когда и сколько будете пить. Наконец, не взвешивайтесь несколько дней, а затем встаньте на весы. Исчезли вредные килограммы? Вот, так часто и бывает.
Сегодня на ужин я запекла себе сосиску из нежирной индейки и съела ее с охлажденными ломтиками груши. Сосиска была восхитительной. Груша истекала вкусным соком. Ужин получился очень простым, и это привело меня в настоящий восторг. Вообще, самое лучшее в мире, как правило, – это самое простое. Узнавая, какие простые и очевидные вещи приносят нам удовольствие, мы делаем свою жизнь насыщенней и ярче.
«Когда я начала вести дневник и записывать все, что съела за день, то обнаружила, что почти все мои блюда состоят из продуктов, прошедших длительную обработку, – говорит Энджи, мама четверых детей. – Для меня быстрой едой отчего-то являлись не салат и не куриное филе на гриле. Нет, это были макароны с сыром или жаркое из тунца. Даже просто перечисленная на странице дневника еда казалась мне жутко жирной, от нее можно было только толстеть, но никак не худеть. Я утешала себя тем, что готовила не только для себя, но и для детей, однако на самом деле я готовила еду как успокоительное – и успокаивала она лишь одну меня».