», – пишет Джим Хорн в своей книге «Бессонница» (Sleeplessness – Asses-sing Sleep Need in Society Today).
Хорн словно услышал послание из далекого прошлого, когда заявил, что «на самом деле важно не сколько мы спим, а как мы это делаем».
XXXII
В «Каноне врачебной науки» Авиценна рекомендует людям, продвинутым в годах, «удлинение сна и пребывание в постели более, чем для молодых людей». При этом предпочтение отдается ночному сну. К числу достоинств ночного сна, согласно медицине метаморфоз, «относится то, что он бывает завершенным, непрерывным и глубоким».
Авиценна особо подчеркивал, что такой сон увлажняет и согревает естество стариков не хуже вина, способствуя активному долголетию. «Поэтому, – пишет он, – Гален не раз упоминал, что он на ночь принимал приправленный пряностями латук. Латук он употреблял, чтобы заснуть, а приправлял его пряностями, чтобы устранить его холодные свойства, противные естеству стареющего организма. Он сказал: «Теперь я жажду сна, ибо я уже старик и мне полезно увлажняющее действие сна».
Латук, предложенный Галеном и выбранный Авиценной, и в наши дни считается прекрасным средством для тех, кто не может обрести сон. «Быстрый и тревожный ритм современной жизни вызвал настоящую эпидемию бессонницы», – писал еще в 1984 году Британский медицинский журнал. К 2011 году эта эпидемия приобрела системный характер, в последние годы ученые обнаружили более 75 нарушений сна, и их число продолжает расти.
При этом, помимо классической бессонницы, появилась новая напасть, так называемая полусонница, которую правильнее назвать «сон-газировка (термин, предложенный доктором Нериной Рамлахан, автором книги «Устал, но возбужден»). Вдумайтесь в это весьма абстрактное, но удивительно точное определение того, что собой сегодня представляет сон большинства наших современников, засыпающих с планшетами и смартфонами в руках. Все они погружаются в сон-газировку, где кружатся пузырьки хаотичной информации из социальных сетей и интернета. «Мои пациенты именно так определяют свое состояние, – пишет доктор Рамлахан. – Они не отдыхают во сне, потому что их набитый информацией мозг продолжает активно функционировать».
В этой связи надо сказать, что обращение к опыту тысячелетий не так уж безнадежно, как думают многие медики, предпочитающие инновации, которые часто оказываются в сотый раз изобретенным велосипедом.
Скажем сразу, предлагаемый Авиценной латук относится к дарам природы – род цветковых растений семейства Астровых – и из всех салатов занимает одно из самых почетных мест как в истории медицины, так и в истории кулинарии. В Древнем Египте его считали одним из символов бога плодородия Мина. Египтяне ценили его как природный афродизиак, который был особо популярен у мужчин. Салат-латук являлся символом Мина не только из-за формы, упругости и прямоты, но также благодаря белому соку, который напоминал сперму. Этот сок выступал при сдавливании стебля салата. Может, поэтому нуждавшиеся в проявлении особого мужества древнегреческие и древнеримские атлеты не представляли себе трапезу без латука.