Грушевый компот. 76
Сливовый компот. 76
Яблочный компот. 78
Клубничный компот… 78
Морсы
Клюквенный морс… 80
Морс из черноплодной рябины. 81
Лимонный морс с базиликом… 82
Черничный морс. 82
Квас
Белый квас. 84
Хлебный квас быстрый… 86
Мятный квас. 86
Соки
Томатный сок с рассолом квашеной капусты… 88
Томатный сок с огурцом, петрушкой и морковью… 88
Морковный сок… 90
Сок "Витамин С".… 91
Сок "Овощное ассорти"… 91
Смузи
Смузи "Детокс"… 92
Смузи с сельдереем и морковью. 93
Зеленый смузи… 93
УКАЗАТЕЛЬ… 94
От автора
Все мы состоим на 60-80 процентов из воды, поэтому она так необыкновенно важна в нашей жизни. Но как «не хлебом единым» жив человек, так и одной водой он не ограничивается, когда нужно восполнить баланс жидкости в организме. И если уж говорить откровенно, свои любимые напитки мы пьем вовсе не по медицинским показаниям или осознавая их важность и пользу, а для того, чтобы насладиться их вкусом. Напитки сопровождают нас с утра до вечера, каждый день нашей жизни, в будни и праздники, поэтому
СТОИТ ЗАДУМАТЬСЯ:
а всегда ли мы, пьем то, что действителъно полезно, что не навредит нашему здоровъю?
Зайдите в любой супермаркет - перед вами окажутся бесконечные полки с сотнями наименований разных напитков: лимонад, кола, энергетики, нектары и т.д. и т.п. Разноцветные, с яркими этикетками, они как будто приглашают - попробуй меня! Но возьмите в руки бутылку или банку и прочитайте состав, набранный как будто специально мелким-мелким шрифтом… Иногда становится просто страшно, когда ты понимаешь, что за веселой этикеткой скрывается вся «таблица Менделеева», эти бесчисленные консерванты, красители, загустители и прочие химикаты! Хотите пить вкуснейшие, но при этом не вредящие здоровью, а наоборот - полные естественных, натуральных полезных веществ напитки?
ГОТОВЬТЕ их САМИ!
Поверьте, это не только просто и быстро, это еще и очень увлекательно - раз попробовав, просто не можешь остановиться, придумываешь новые сочетания вкусов, экспериментируешь и делаешь новые открытия, которые так радуют всех твоих близких, а тебя заставляют гордиться.
Некоторых пугает перспектива возни с продуктами. Казалось бы, что уж проще - купить к праздничному столу не самую дешевую водку, какие-нибудь сладкие напитки для дам, и дело в шляпе. Но задумывались ли вы, из какого сырья делается та же водка, точнее, спирт для ее производства? Хорошо, если это зерно или на худой конец черная патока из свеклы, картофель, но ведь, по идее, спирт можно получать практически из любого органического сырья, так что это большой вопрос: происхождение ректификата - основы для водки и других алкогольных напитков на нашем рынке. В домашних условиях сделать самогон и разбавить его чистой водой до нужных «водочных» градусов, поверьте, совсем не сложно.