Секрет щитовидки. Что скрывается за таинственными симптомами и болезнями щитовидной железы и как вернуть ей здоровье (Уильям) - страница 155

1 щепотка ванильного порошка

2 финика без косточек

1 ч. л. натурального меда (по желанию)

½ лимона (по желанию)

¼ стакана изюма

2 ст. л. грецкого ореха (по желанию)

2 ст. л. кокосовой стружки (по желанию)

РЕКОМЕНДАЦИИ

Не бойтесь экспериментировать с топпингами. Каждый день кладите в пюре новую добавку, чтобы разнообразить свой завтрак и удивить своих близких.

Количество порций: 2

Вкусные и полезные завтраки не обязательно должны быть сложны в приготовлении. Ягодные лодочки с папайей готовятся за несколько минут, но приносят невероятное удовольствие всем, кто их пробует. Начните свой день правильно (и вкусно)!

1 большая папайя сорта Марадоль

2 банана, нарезанных ломтиками

3 стакана разных ягод

1 лайм (по желанию)

Разрежьте папайю вдоль на половинки и очистите от семян. Положите на тарелку срезами вверх. Заполните сердцевинки ломтиками банана и ягодами. Полейте «лодочки» выжатым из лайма соком и можете наслаждаться вкусным и полезным завтраком.

РЕКОМЕНДАЦИИ

Папайю сорта Марадоль можно найти в любом супермаркете. Если она недозрелая, выбирайте те плоды, цвет кожуры которых хотя бы отчасти напоминает желто-оранжевые оттенки. Пусть полежит на столе, пока кожура не станет на ощупь мягкой, как спелый авокадо.

Если для вас в новинку тропический вкус папайи, то сок лайма может сгладить первое впечатление (поэтому я и добавил его в рецепт в качестве дополнительного ингредиента).

Количество порций: 4

Кто не любит оладьи? А кто откажется от оладий, приготовленных из исключительно полезных продуктов? Думаю, никто. Уверен, что ваши близкие тоже не смогут отказаться от удовольствия попробовать оладьи, главным секретным ингредиентом которых является… тесто!

2 спелых банана

4 ст. л. натурального меда

1 ч. л. пищевой соды

½ ч. л. морской соли

½ стакана воды

2 стакана миндальной муки

¼ стакана картофельного крахмала

1 ст. л. кокосового масла

1 стакан дикой голубики/черники

½ стакана кленового сиропа

Для теста смешайте бананы, мед, пищевую соду, морскую соль и воду. Добавьте в полученную массу миндальную муку и картофельный крахмал и продолжайте смешивать до получения однородной массы.

Если вы готовите на сковороде, то лучше взять керамическую антипригарную. На среднем огне разогрейте небольшое количество кокосового масла. Столовой ложкой выложите тесто на сковороду и сформируйте небольшие оладьи. Добавьте пару ягод дикой голубики/черники. Выпекайте оладьи две с половиной или три минуты, затем переверните и выпекайте с другой стороны еще четыре минуты.