Маша тряхнула «хвостом» и отправилась на кухню.
— Да, срочно, — донеслось откуда-то справа.
Она невольно замерла, прислушиваясь к разговору.
— Да, мне нужна постоянная домработница… Как нет?.. Неделя?.. Да вы издеваетесь!.. Ладно-ладно, неделя…
«Ах вот ты какой подлый!», — от обиды на глазах выступили слезы. Значит она, молодой специалист с лучшими показателями на весь колледж ему не подходит? Этот холеный павлин заранее уверен, что она ни на что не способна? Ну уж нет, сказал готовь — будет готовить. «И вот тогда посмотрим, кто останется в дураках, мистер-зануда!»
Маша сжала кулаки и решительно свернула на кухню.
Глава 3
Итак, на повестке дня что-то легкое и быстрое. Маша довольно потерла ладони: с этой задачей справился б и первокурсник, а уж ей-то сам бог велел.
«Будет тебе, индюк надутый, омлет — да такой, что закачаешься!», — она распахнула дверцы холодильника и живо провела ревизию продуктов.
Яйца в наличии, молоко, твердый сыр, сливочное масло… Зелень — неужели нет? Ах, вот где она спряталась.
На нижней полке в специальных контейнерах с прозрачными куполообразными крышками красовались свежие пучки. И шпинат, и руккола, и петрушка, и салат-латук. Впрочем, ей нужен только укроп и эстрагон. Есть. Осталось найти соль и специи.
В шкафчике над столом обнаружила стройные ряды стеклянных баночек с наклейками. «Шафран», «Кардамон», «Мускатный орех» — да тут как в магазине — все, чего душа пожелает!
Впрочем, это делает честь ее предшественнице — Марте Владимировне. Вряд ли красавчик самолично занимается покупками. Маша хихикнула, представив, как он бродит по рынку между рядами, нюхая зелень и торгуясь со старушками.
Обшарив шкафчики, она отыскала сковороду и стеклянную миску. Терку для сыра нашла за соседней дверцей. Из выдвижного ящика извлекла столовые приборы — никак серебряные. Маша сощурила глаз и, с видом знатока, осмотрела вилку. Точно — серебряная!
Пожала плечами и, трижды поплевав через плечо, взялась за работу.
Казалось бы, что такого – обычный омлет. Смешал яйца с молоком, плюхнул в сковородку и все? А вот и нет. Во-первых, надо сначала взбить яйца, и обязательно венчиком! Самый пышный и вкусный омлет получается именно венчиком. Никаких вам блендеров-миксеров! Только потом добавить молоко. Во-вторых, того самого молока нужно совсем мало — на два средних яйца столовой ложки достаточно. А то некоторые набулькают полчашки и получают не омлет, а недоразумение. И в-третьих, главный секрет – специи. Да-да! Маша аккуратно всыпала по чуть-чуть шафрана, имбиря, кардамона и мускатного ореха. Втянула ноздрями воздух — чего-то не хватает. Подумала и добавила совсем немножко, на кончике ножа, корицы. М-м-м, отлично!