На обед пани Анна подает нам закарпатский борщ. Он ярко – рубинового цвета, сварен на копченостях с добавлением квашеной капусты и грибов. К нему в комплект идут кныши – это такие круглые пирожки из слоеного теста с начинкой из гречневой крупы с луком и шкварками. Бедный Левка, попробовав все это, снова впадает в экстаз.
– Кузнец, мы его теряем!.. – смеюсь я – Если пани Анна и дальше будет нас так кормить, этот гурман с нами в Москву не вернется, останется навечно в Славском.
– Конечно не вернется, этот обжора в машину через неделю не влезет! Лёв, тебя что – Мира Изольдовна дома хуже кормит?
– Вы ничего не понимаете, дилетанты! Закарпатская кухня это совсем не то, что южно-украинская. Тут скорее сплав венгерской, чешской и немного от белорусской. Когда мне еще повезет такую вкуснятину попробовать?!
– Да, куда уж нам, лапотным крестьянам… – Димон хоть и ворчит, но сам ложкой орудует не хуже Когана.
Борщ и, правда, зачетный. Голубцы на второе тоже весьма не дурны. В их начинке грибы смешанные с луком, рисом и свининой – это очень необычно и очень вкусно! Полирнув все это компотом из брусники и выразив нашей кормилице восхищение ее кулинарными талантами, мы отправляемся в номер, чтобы вздремнуть часок. После свежего воздуха и сытного обеда глаза уже сами собой закрываются. Так что заснули мы, едва коснувшись головами подушек…
И в результате мы проспали не час, а целых два часа, а проснувшись, обнаружили, что за окном уже смеркается.
– Вот это мы придавили… – зевает Лева – Слушайте, парни, а может, на ужин в колыбу отправимся?
– Куда? В колыбу? – фыркает Димон – Что еще за слово такое чудное!
– Ну, …колыба – это как бы хижина пастухов в горах, а теперь так рестораны в Закарпатье называют, где готовят блюда национальной кухни. В дровяной печи причем, колыба без нее и не колыба вовсе.
– Тебя здесь, что ли плохо кормят?
– Да, понимаешь, я давно хотел попробовать закарпатский бограч с галушками – это у них такая острая густая похлебка типа гуляша с копчеными ребрышками. Они еще в казан в самом конце приготовления окунают горящую головешку.
– Лева, замолчи уже, а!.. – стонет Димон – Ну, нельзя же все время только о жратве думать?!
– Темнота ты, Кузнец! Ни бельмеса в хорошей еде не понимаешь.
Парень обидчиво замолкает и начинает одеваться. Мы тоже следуем его примеру.
– Дим, может, и правда поужинать сегодня в ресторане? – примиряющее говорю я – все равно ребята вечером разъедутся, чего нам одним в столовой сидеть? В ресторане-то все повеселее будет.
Но наши планы на вечер меняет очередной стук в дверь. На пороге мнется Ясь, за его спиной возвышаются еще двое парней. В руках у львовянина наш журнал, свернутый трубкой.