Я залипла на поваре-азиате, что за стеклянной витриной ловко нарезал сырую рыбу слайсами.
— Это так сашими выглядят? — неуважительно ткнула я пальцем в мастера с повязкой на голове. Бабуля упоминала что-то такое с ностальгией в голосе. Но при нас почему-то никогда не готовила и не заказывала. Только закручивала в водорослях какой-то аналог без рыбы. Вроде рисовых бутербродов, но в виде рулета [5].
— Ага, — вздохнула Рилла. — Крутая штука. Видимо, это из-за фестиваля рыбы на этой декаде. Готовят прямо при тебе. По сути это рис сорта японика с сырой морской рыбой.
— Фу! — ужаснулась Марина.
— Чего сразу «фу»? Очень даже неплохо с соевым соусом. Я такие готовила. Жаль, что у нас не всю рыбу можно найти. Не тот регион для морских продуктов. Тунец вообще издалека везется. К нам его в глубокой заморозке привозят. Но все равно вполне себе неплохо выходит.
— Можно мне королевских креветок в темпуре пять порций. И фирменный соус к ним. И вот этот странный зеленый салат… Две порции. И две средние баночки имбиря, — тут сделала я заказ приятной девушке-азиатке, оплачивая счет через терминал с помощью комма.
— Ого, — заглянула Анжелла в меню. — Они же дорогущие.
— На той декаде я продала несколько ожерелий на ловкость и силу духа. Кто-то тут же по два косаря золотом за них выложил. Ну, и так по мелочи: сырье и несколько пушек из старых запасов, — пояснила я. — Все равно они хуже, чем у наших в команде.
— Круто быть мастером.
— Зато ты можешь лупить монстров, а она — только смотреть, — утешила ее Рилла. — Ну, и платное домашнее приложение к Изнанке тоже решает. Без этого мастерам совсем туго.
Креветки и остальной заказ приготовили практически мгновенно. Не прошло и десяти минут. Суши-мастер ловко выхватывал их со льда, разрезая каким-то хитроумным способом с такой скоростью, что трудно было уследить за его движениями. В том же темпе он обваливал их в панировке, закидывая во фритюр. И так все тридцать штук. Параллельно девушка-помощник следила за жаркой и вылавливала щипчиками золотистых красавиц, укладывая на салфетку.
Приятно наблюдать за работой мастера. Наверное, на таких ярмарках, часть оплаты шла на подобные представления для зрителей-заказчиков. По крайней мере, я осталась вполне довольна. Хотя, еще не пробовала этих больших золотистых креветок.
Милая девушка упаковала все это по маленьким коробочкам и даже положила одноразовые хаси и салфетки на пять персон.
Налюбовавшись мастерством поваров из дальневосточного региона, мы направились на кассу.
[5]
Шура забыла, как называется кимбап.