Интересно, романтично, но не очень тепло и не очень дёшево зимовать в Стамбуле. Это, действительно, город-сказка, замечательный и интереснейший, где и год жизни будет мало, для того, чтобы изучить весь Стамбул. Но зимой там и снег может пойти, мокрый снег и ветер при температуре плюс или минус один градус, нет центрального отопления, в квартирах зябко, сыро, нужно всё время палить электрообогреватель.
Вода и электричество в Турции дорогие: дороже, чем в любом городе России, впрочем дешевле, чем в любом городе Европы. Городской транспорт тоже дороговат (купите местную карточку Истамбулкарт, будет немного дешевле, если ехать с пересадками).
Турция безвизова для россиянина и для гражданина Украины. Срок безвизового въезда — как и для россиян, два месяца. Гражданам Киргизии и Казахстана — по 30 дней. Желающие провести в Турции более долгий срок обычно выезжают в соседнюю безвизовую для всех страну (Грузию) или визовую для всех (Иран) и потом заезжают обратно, получая новый турецкий въездной штамп. Можно из Турции выехать также в безвизовый регион Азербайджана (Нахичевань), переход находится за северо-восточным турецким городом Игдыр. Потом из Нахичевани можно так же въехать обратно в Турцию.
Очень хороший и быстрый автостоп, может быть самый лучший в мире. Жители Турции приятные, доброжелательные, особенно в восточной половине страны. Фрукты в сезон, особенно мандарины-апельсины, недороги.
Стамбул — хороший хаб для авиаперелётов, особенно с помощью местной дешёвой авиакомпании Pegasus. Она летает по стране и в другие страны (Европа, ближайшая Азия). В Стамбуле два аэропорта: Ататюрк и Сабиха. Я вообще как-то собирался написать путеводитель по Стамбулу, но никак не доделаю его.
Черноморское побережье интересное, горное, зелёное, но не очень тёплое. Зимой там +10, сыро, имеются дешёвые мандарины.
Южное побережье застроено гостиницами, городами-курортами. Там тепло круглый год, +20 или +25 даже в январе. Самолёты из России и Украины летают не только в Стамбул, но и на южное побережье тоже. Самый русский город — Анталья. Много русских женщин замужем за турками. Нужно помнить, что многие турки мечтают жениться или вступить в краткосрочную связь с русской женщиной, поэтому одиночной женщине нужно быть осторожной и внимательной, и при автостопе, и при ночлеге у незнакомых турков.
Для любителей пассивной зимовки, на Южном Берегу много вариантов достаточно дорогого ночлега в хостелах, гостиницах, есть и квартиры на сдачу, и целые виллы для тех, у кого есть лишние деньги.