С XVII века в Китай из Бирмы стали также ввозить жадеит, который отличается от нефрита более яркой светло-зеленой расцветкой. Тогда же в резьбе по камню начали использовать и другие породы полудрагоценных и поделочных камней — яшму, агат, халцедон, горный хрусталь, аметист, бирюзу. Большинство используемых китайскими резчиками материалов, и в первую очередь нефрит, отличается исключительной твердостью и требуют особых навыков обработки.
Инструменты китайских камнерезов мало изменялись в течение столетий. С древнейших времен мастера использовали вращающийся металлический диск (дисковую пилу) с острой кромкой, закрепленный на ножном станке с веревочным приводом, снабженным двумя педалями. Применялись также абразивы — твердые минералы, помогающие обработке поверхности (шлифовке, полировке). Абразивами могли служить мелко истолченный кварцевый песок, черный корунд, альмандиновый гранат. Абразивный песок помещался в сосуд с водой, стоявший на станке под вращающимся диском. Во время вращения диска мокрый песок прилипал к его поверхности, усиливая трение.
Вначале с помощью диска, закрепленного на станке, каменная глыба разрезалась на части. После ее разделения на куски требуемого размера, камнерез намечал композицию будущего изделия. Тщательно изучив расцветку и форму, природный узор камня, он тушью наносил задуманный рисунок на его мокрую поверхность. На следующем этапе начиналась кропотливая и тщательная обработка изделия, в которой последовательно применялись специальные металлические инструменты, закреплявшиеся на диске. С помощью самых мелких инструментов мастер мог вырезать наиболее замысловатые узоры. Алмазным сверлом проделывались все необходимые отверстия, выполнялась тончайшая ажурная резьба и вырезались надписи. На заключительной стадии поверхность уже почти готового изделия шлифовали с помощью деревянного колеса, обтянутого кожей, и алмазного порошка.
Из нефрита и других полудрагоценных камней вырезались статуэтки ученых, святых, божеств, печати, амулеты, эфесы мечей и кинжалов, поясные пряжки и знаки отличия чиновников, которые они носили на своей одежде, разнообразные ажурные подвески, декоративные фигурки животных, украшения — ожерелья, браслеты, серьги и многое другое.
С XVII века появились бытовые вещи из резного камня, например, принадлежности для письма и живописи — тушечницы для растирания туши, капельницы для разведения туши водой, бокалы и подставки для кистей, разнообразные косметические коробочки и флаконы, табакерки, курительные трубки, кубки. Особенно интересными по форме были чаши, вазы и другие сосуды. Довольно часто, создавая их, мастера подражали бронзовым сосудам эпохи Шан (Инь), китайскому фарфору, украшенному рельефами. Также часто воспроизводились мотивы из растительного мира, например, ваза в виде пня персикового дерева, плода граната, тыквы, цветка ириса или хризантемы.