, но создает проблему загрязнения окружающей среды отходами из пластика[93]. Кроме того, ее транспортировка способствует глобальному загрязнению планеты выбросами газов и развитию парникового эффекта, а на земле и в море результаты потребления такой воды оставляют кладбища пластиковых отходов.
Властный Максим и раздражительный Николя[94] гордятся своим умом и любят по-дружески, но с ноткой снисхождения повторять, что я всего лишь почка без нейронов, которая лезет не в свое дело. Я же предлагаю им обратиться к влиятельному журналу British Journal of Medicine[95], который призвал к тому, чтобы вся минеральная вода проходила очистку, то есть обрабатывалась так же, как водопроводная!
Наконец, помимо того что вам нужно нести ее до дома, зачем вы покупаете воду, если в вашем кране она течет почти бесплатно?
Цены на воду удивляют:
• в среднем 0,003 евро за литр за водопроводную воду;
• в 10 раз дороже, то есть 0,03 евро за литр, стоит вода, очищенная в фильтре-кувшине, если учесть стоимость картриджей и кувшина[96];
• И в 80–500 раз больше стоит минеральная вода!
• Я посчитал, сколько тратит на воду семья из четырех человек, где каждый выпивает 1,5 литра в день. И я не был разочарован: 7 евро за воду из-под крана, 130 евро за воду из фильтра-кувшина и 2700 евро за минералку!
Нет ни одной причины так тратиться.
6 причин от Валентина не покупать бутилированную минеральную воду:
• Пластик загрязняет планету и разлагается 450 лет, при этом отравляет воду внутри бутылки.
• Эта вода загрязнена разнообразными вредными веществами из грунтовых вод, в первую очередь мышьяком и пестицидами.
• Минеральная вода благоприятствует размножению бактерий при повторном использовании бутылок. Дно пластиковой бутылки, оставленной на прикроватном столике на несколько дней, – классика – может содержать в 100 раз больше бактерий, чем ободок унитаза.
• На производство каждого литра бутилированной воды уходит 1,4 литра обычной воды. Это расточительство, учитывая, что больше двух миллиардов человек не имеют доступа к воде.
• Она очень дорогая.
И ради забавы: как это часто бывает, это было бы смешно, если бы не было так грустно, но гиганты пищевой промышленности предвидели вашу реакцию. Раз минералка может нанести вред и водопроводная вода лучше, почему бы не разлить последнюю по бутылкам и не продать ее вам намного дороже? Вы скажете, что это невозможно: ни один человек не согласился бы отдать кучу денег за водопроводную воду в бутылках! Но нет, они так и сделали, и это сработало! Крупные производители газированной воды, в том числе Aqua Fina, Dasani и Smartwater, разлили водопроводную и артезианскую воду по бутылкам, очистили ее, удалили остатки минералов, добавили другие минералы и начали продавать. Бутылка объемом 600 мл стоит от 1,35 до 1,45 евро за простую и от 1,65 до 1,75 евро