Необыкновенные способности почки. Как сберечь здоровье важнейших органов надолго (Дерэ) - страница 39

• Во-первых, самое очевидное: не покупайте воду в пластиковых бутылках[89]. Водопроводную воду лучше пить из стеклянной или фарфоровой посуды. То же самое касается любых продуктов питания в пластиковой таре. Вместо маленьких пластиковых бутылок используйте фляжку из нержавеющей стали.

• Каждый день наливайте в стеклянную бутылку водопроводную воду и ставьте ее в холодное место, пейте спустя сутки. В конце дня выливайте то, что осталось, а затем снова наполняйте вашу бутылку!

• Никогда не используйте пластиковые бутылки повторно, они быстро загрязняются бактериями и трехокисью сурьмы.

• На солнце бутылочный пластик твердеет и становится еще токсичнее. Пока вы окончательное не избавились от пластиковых бутылок, храните их в прохладном темном месте.

• После вскрытия пластиковой бутылки храните воду в прохладном месте не больше суток.

Как вы поняли, я не большой поклонник бутилированной воды и предпочитаю водопроводную. Я объяснил это моему человеку, но он ответил, что вода в бутылках содержит минеральные вещества, необходимые для нашего с ним здоровья, так что я вернулся к исследованиям, чтобы понять, заслуживают ли эти знаменитые минеральные вещества такого внимания. Так что насчет кальция, натрия, бикарбонатов и магния, которых нахваливают громкие рекламные кампании?

Конечно, организму нужны минеральные вещества, но в минеральной воде их обычно очень мало, а по остальным параметрам она бесполезна и даже опасна. Откажитесь от воды с солью в составе[90], если только вы не обезвожены. Она повышает риск гипертонии, а также заболеваний сердечно-сосудистой системы и почек. Что касается кальция, самая богатая им вода содержит 400 мг на литр. Выпейте стакан молока, съешьте 30 граммов сыра или два йогурта – это здоровая альтернатива получению кальция ценой отравления окружающей среды пластиком. Максимальное содержание магния в воде составляет 160 мг на литр, столько же содержится в горсти миндаля весом 30 граммов (90 мг магния) и в тарелке шпината массой 200 граммов (90 мг магния). Вы можете получить необходимое количество магния из еды. К тому же все эти продукты содержат и другие важные для здоровья витамины и минеральные вещества.

Минеральная вода

Будем откровенны: минеральные вещества в составе некоторых видов минеральной воды не оправдывают ее потребление. Они не жизненно необходимы, при этом способствуют разграблению мировых запасов воды и загрязнению окружающей среды пластиком.

Бутилированная вода[91] в лучшем случае ничем не полезней водопроводной[92]