• миндаль: 250 мг;
• цельнозерновой хлеб: 80 мг;
• бразильский орех: 370 мг.
Камни в почках – частое явление: 15 % людей сталкивались с почечной коликой хотя бы раз в жизни. Если ничего не делать, рецидив почти неминуем, с вероятностью 40 % в течение 5 лет и 70 % в течение 10 лет.
– На самом деле, Константин, моя хозяйка должна изменить все свои привычки. Надеюсь, после такой боли она последует двум-трем простым советам врача. Ей нужно увеличить объем мочи, а значит, напитков и позаботиться о разнообразии своего рациона.
СОВЕТЫ ВАЛЕНТИНА
для тех, у кого уже была почечная колика
• Если говорить о напитках, главные слова – много (два литра в день) и дробно (в течение всего дня и по возможности ночью).
• Убедитесь, что объем напитков соответствует погоде и уровню физической активности. Опять же нужно избегать диет, бедных углеводами и богатых обезвоживающими белками или жирами, таких как диета Дюкана и кетогенная диета.
• Используйте бутылки небольшого объема, чтобы их было удобно носить с собой (термобутылки).
• Пейте до и после мочеиспускания, перед сном и сразу после пробуждения.
• Кроме того, моему человеку придется вернуться к разнообразному и сбалансированному питанию. Нужно распределить разные группы продуктов между приемами пищи так, чтобы покрыть потребность в питательных веществах, не слишком увеличивая концентрированность мочи.
Звучит просто, но люди делают множество ошибок:
• Чрезмерное употребление соли и белка.
• Недостаток воды и овощей.
• Ошибки при составлении рациона:
– скудный завтрак, богатый углеводами и жирами, без клетчатки, белка и кальция;
– обед, ограниченный одним блюдом и десертом с недостаточным содержанием клетчатки и кальция;– ужин в кругу семьи или друзей, часто слишком калорийный, перенасыщенный питательными веществами и особенно кальцием.
На практике «семья» – ключевое слово в вопросах питания. Ешьте три раза в день, по возможности в кругу семьи, распределяя между тремя приемами пищи группы незаменимых продуктов: молочные продукты, мясо, рыбу, яйца, крахмалосодержащие продукты, зеленые овощи, фрукты, жиры.
СОВЕТЫ ВАЛЕНТИНА
• Потребляйте белки (мясо, рыбу, яйца) в умеренных количествах: 0,8–1 г на кг идеального веса[127], разделенные на несколько приемов в течение дня. Употребление животного белка (белое и красное мясо, рыба, яйца, мясные деликатесы) сверх нормы способствует образованию конкрементов в мочевыводящих путях. То есть если на обед вы съели мясо, рыбу или яйца в количестве, соответствующем дневной норме, не стоит снова есть их вечером.