Грибы, растения и люди (Мазин, Шашкова) - страница 33

В лиственничной губке впервые обнаружена агарициновая кислота (от латинского агарикус альбус — фармацевтического названия плодовых тел этого гриба)

В Якутии до революции плодовые тела лиственничной губки применяли вместо мыла. Есть сведения, что губка шла на изготовление пива. Некоторую пользу приносят и другие трутовики, чьи плодовые тела люди используют с той или иной целью. Так, например, широкое применение получила чага — бесформенные крупные шероховатые наросты, часто появляющиеся на стволах березы. Снаружи ткань нароста черная, иногда блестящая, очень твердая. Внутри — буро-коричневая, более мягкая с тонкими беловато-желтыми прожилками. Гриб вызывает на березе белую сердцевинную гниль, подобную той, которая возникает у деревьев, пораженных ложным трутовиком. По этой причине долгое время считали, что чага — это бесплодная форма ложного трутовика. Настоящие же плодовые тела гриба, вызывающего образования чаги, очень часто остаются незамеченными. Они распростерты под корой и достигают больших размеров: 3-4 метров в длину и 30-50 сантиметров в ширину. Кора отпадает прежде всего над плодовым телом. Происходит это потому, что гриб образует так называемые "упорные" пластинки. Вначале они очень тонкие и имеют вид белой кожистой мицелиальной пленки. Она утолщается по мере роста гриба и приподнимается над уровнем трубочек гименофора примерно на сантиметр. Тонкие, кожисто-мясистые с трубчатым гименофором плодовые тела обычно появляются после отмирания дерева. Они довольно быстро подсыхают, становятся ломкими и разрушаются. Возбудитель чаги — трутовик косотрубчатый (трубочки гименофора располагаются наклонно под углом 20-30° по отношению к стволу). Чагу можно встретить на ольхе, клене, рябине и некоторых других деревьях, но только березовая обладает лечебными свойствами. Собирают наросты, образующиеся на живых стволах березы. Настоем чаги лечат различные желудочно-кишечные заболевания. Из ткани чаги фармацевтическая промышленность производит полугустой экстракт бефунгин. К экстракту добавляют 1 процент хлорида или 1,5 процента сульфата кобальта и применяют эту коричневую тягучую массу горького вкуса, как симптоматическое средство, улучшающее в ряде случаев самочувствие больных с различными опухолями.

Помимо использования в медицине плодовые тела некоторых трутовиков и пораженная ими древесина используются в декоративных целях. На начальных этапах заселения некоторые трутовики выделяют в древесину, не нарушая ее механической прочности, различные пигменты, окрашивающие или обесцвечивающие ее. Образуются цветные пятна, полосы, разводы, муаровые рисунки, которые в технике носят название "рамаже". Например, ореховая древесина из Кахетии и Гурии, отличающаяся почти черными узорчатыми разводами по присущей ей собственной серо-коричневой окраске с текстурой сердцевинных лучей и годовых колец, используется для разнообразных столярных изделий и в строительстве для отделки и украшений. Ценится древесина ясеня из низменных мест западной Грузии с муаровыми разводами коричневого цвета. "Мраморность" древесины у бука и клена вызывает знакомый нам настоящий трутовик. Древесина клена в начальной стадии поражения одним из трутовиков используется для изготовления струнных музыкальных инструментов: балалаек, гитар и пр.