Справочник рыболова (Ковальчук) - страница 92


Не менее привлекательной приманкой, чем каши, для карповых рыб является тесто. Из большого количества различных рецептов приготовления этой приманки приведем основные, которые можно изменять и дополнять по своему, а точнее по рыбьему вкусу. 1. Муку замешивают на сыром яичном желтке и добавляют в тесто немного меда. 2. Неплохие результаты может дать тесто, приготовленное на фруктово-ягодном соке, особенно на клубничном. 3. В четверти стакана растворяют чайную ложечку сахара и щепотку ванилина, замешивают пшеничное тесто и добавляют нерафинированное подсолнечное масло. 4. Манку заливают водой, добавляют немного ванилина и чуть-чуть меда. Все это хорошенько перемешивают, а затем понемногу подсыпают муку до образования плотного тестообразного шарика. Чем больше муки, тем лучше прикормка будет сидеть на крючке, но в тоже время насадка будет терять в своей мягкости. Поэтому муки необходимо добавлять не очень много, но и не мало. 5. Смесь из двух столовых ложек муки, одной столовой ложки молотых семян подсолнечника или жмыха замешивают с пятью ложками воды и опускают на одну минуту в кипяток. 6. Из дрожжевого теста делают шарики размером с горох и опускают в кипящее подсолнечное масло до образования светло-коричневого цвета. На эту насадку хорошо берут лещ и карп. 7. Столовую ложку муки замешивают на молоке до сметанообразной массы. Добавляют немного сахара, по щепотке ванилина и пищевой соды. На горячую сковороду, смазанную растительным маслом, наливают столовую ложку теста, сверху укладывают тонкий слой распушенной ваты и заливают ложкой теста. Готовые «оладьи» разрезают ножницами на кусочки нужного размера. Насадка очень прочно держится на крючке, а при ужении донкой не тонет в иле. 8. Непосредственно на рыбалке ложку пшеничной муки высшего сорта смешивают с водой из водоема и доводят до нужной консистенции. Больше ничего не добавляют, так как рыба, особенно карась, чувствуя запах родного водоема, берет насадку смелее.

Негустое, мягкое тесто удобно заполнять в тюбики из-под зубной пасты, раскрыв тюбик сзади. На рыбалке, открутив колпачок, вы легко и просто выдавите на крючок необходимое количество теста. Удобно и быстро, но не забудьте перед использованием очень тщательно промыть тюбик, чтобы в нем не осталось никаких следов и запаха зубной пасты. Можно приготовить для рыбы и целый омлет. Берут куриное яйцо, отделяют желток от белка и выливают его в чайную чашку. Затем в белок кладут маленький кусочек сливочного масла, щепотку сахару и немного белой муки и все тщательно растирают в однородную массу, которой наполняют до краев пустой спичечный коробок. Закрытый коробок перевязывают вдоль и поперек ниткой, опускают в кастрюлю с кипящей водой и варят на слабом огне около 20 минут. Готовый «кирпичик» омлета хранят в холодном месте. Перед ужением нарезают кубики. На эту насадку ловят в проводку и со дна леща, густеру, язя и других нехищных рыб. К насадкам из теста можно отнести и макароны, которые приготавливают двумя способами – либо их варят, не доводя до полной готовности, и насаживают на крючок кусочками, либо разваривают и делают из них тесто, насаживая его так же, как хлеб. Из проросшего ячменя можно приготовить сладкое тесто. Делают это так. Ячмень сначала сушат, затем слегка обжаривают в духовке, потом тщательно измельчают (можно в кофемолке), смешивают с небольшим количеством муки, добавляют размятый вареный картофель и все это тщательно перемешивают. Из образовавшегося теста лепят галушки, варят их до готовности и снова месят, добавляя немного меда или сиропа, а также несколько капель анисового масла. Приманку надо готовить не позже чем за сутки до ловли. На такое тесто хорошо клюет карп. Тесто можно приготовить и из творога. Для этого рассыпчатый творог растирают с ложкой меда в небольшом количестве воды, медленно доводят до кипения, добавляя в ходе варки столько пшеничной муки, чтобы получилось тягучее тесто. Сазан и лещ охотно лакомятся такой насадкой.