Южная Корея. Узнать и полюбить (Блейз) - страница 138

ТТОК. Если вы любитель сладостей или у вас есть дети, привезите им лакомство, приготовленное из рисовой муки и сахара или меда, орехов, фруктов или бобов. Корейские умельцы и здесь так креативят, что только при одном виде презентабельно упакованных коробок, ваш аппетит так разгорится, что вы не устоите и непременно купите эту сладость!

Есть и другие сладости, например цукаты или леденцы с женьшенем, конфеты с начинкой из крабов или кимчи (хотя такие конфеты уже сладостями не назовешь). Но это больше для тех, кто любит вкусовые эксперименты. Мне, например, очень понравились медовые картофельные чипсы.

РАМЁН. Всем известная лапша быстрого приготовления очень популярна во многих азиатских странах. Только рамён в Корее гораздо вкуснее и питательнее своего «брата». Как правило, его варят в кастрюле, но есть и такая лапша, которую можно заваривать кипятком. Стройные ряды упаковок с рамёном – от обычных пакетов до интересных ярких стаканчиков – можно найти абсолютно в любом продуктовом магазине страны. Здесь это самый ходовой товар. Хотя сами корейцы не всегда признаются в такой любви (стесняются, что ли?) и предпочитают называть в числе любимых более традиционные сложные блюда. Насколько это обычная для представителей любых профессий, религиозных воззрений и любого возраста людей еда (а не дешевый перекус, как в России), можно понять по тому факту, что в полете из Сеула в Москву на обед бортпроводники подавали пассажирам не что иное, как корейскую лапшу.

ВОДОРОСЛИ КИМ (ЖАРЕНАЯ МОРСКАЯ КАПУСТА) – традиционная корейская закуска. Хорошо сочетается как с рисом, так и в качестве самостоятельной закуски к напиткам. Кроме вкусовых качеств водорослей хочется отметить и их пользу: в них содержатся ряд витаминов, высокое содержание белковых соединений и необходимые организму минералы.

Говоря о закусках, присмотритесь и к СУШЕНОЙ РЫБКЕ – здесь она в изобилии. А самые усердные следопыты могут найти даже сушеных кузнечиков! Ну а если у вас и ваших друзей отменное чувство юмора (или необычные вкусовые предпочтения), купите БАНКУ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ПОНТЭГИ – личинок шелкопряда. Такой подарок точно не останется без внимания! Я, например, этот продукт не забуду никогда. Помимо своего неприятного вида, они имеют еще и неприятный аромат мусорного контейнера.

НАПИТКИ. Переходим к корейским напиткам. У меня к ним особое, трепетное, отношение. Самое яркое и вкусное – это наверно, корейские сладкие безалкогольные напитки. Их в Южной Корее такое множество, что непременно хочется попробовать каждый! Помимо фруктовых и ягодных «газировок», названия которых я не запомнила, я покупала напиток Milkis от компании Lotte. Этот газированный напиток сливочного вкуса напомнил мне советскую «крем-соду» с автоматов, которую я пила когда-то в раннем детстве.