– По родной кухне решил ударить? – негромко хмыкнул между тем Войцех, комментируя заказ Василия – потому что выбрал он сплошь блюда из раздела африканской кухни.
– Да, – коротко ответил Василий.
Эмоций я на его лице не увидел, но побелевшие костяшки заметил. Вопрос для Василия больной – прибыл он в Европу из Африки все же в несознательном возрасте, и не по хорошей дороге.
– Вася… – обратился к нему, и жестом остановил официанта. Который видом не показывал, но определенно торопился поскорее уйти подальше от Чумбы.
– Вась, видишь тут в описании написано, что акулу готовят в перце. Вернее, перец готовят с мясом акулы. Ты же не любишь острое, тебе не понравится.
Вася после моих слов замялся. Не знаю почему, но он очень хотел съесть акулу. Официант тоже замялся, не зная, что сказать – его и близкое присутствие Чумбы явно смущало, и мне поперек лезть с комментариями не хотел.
– Вась, мясо акулы имеет… мягко сказать, довольно специфический аромат. Если его не вымачивать в уксусе, или без большой дозы специй, его могут только исландцы или норвежцы есть, обычному человеку это удовольствие не удовольствие. Не нужна тебе такая рыба, поверь мне на слово, брат, – дал я ему дельный совет.
Вася, судя по взгляду, мне верил, но не верил. Или уж очень сильно хотел сожрать акулу.
– Вась, у акулы нет мочевыделительной системы. И если мясо не нагрузить специями, оно отчетливо пахнет ссаниной, – коротко и простыми словами разъяснил Василию Войцех. – Нужен тебе такой деликатес?
– Окей, босс, акула отменяется, – тут же отказался от идеи Василий.
– И суп уроджо я бы на твоем месте тоже заказывать не стал. Возьми лучше вон… хочешь акулы, возьми суп из плавников. Или карбонару возьми, вообще беспроигрышный вариант, неумирающая классика. Или вон даже лобстера… – пролистал я несколько страниц.
– Окей, босс, – покивал Вася. – Мне это, это, и это, – вновь потыкал он в меню, уже выбрав более нейтральные блюда. В том числе и лобстера в «живом» исполнении.
Приняв заказ, официант удалился, по моей просьбе оставив меню для Василия – очень уж тому интересно было рассматривать такие непривычные яркие журнальные картинки.
На нас, кстати, смотрели с интересом не меньшим. Появление Чумбы вызвало молчаливый фурор – в том числе за такими эмоциями и зрелищами сюда приходила публика из близкого к высокому обществу. А это ведь еще Лучано не пришел – хмыкнул я, замечая многочисленные заинтересованные взгляды.
– А что с уроджо не так? – отвлекая, поинтересовался у меня Войцех.
– Это кокосовое молоко, куда по оригинальному рецепту кидают все что на кухне есть, а по факту, предполагаю, готовят из обрезков и умирающих по сроку остатков. Идея солянки, но реализовано по принципу, как делают «блюдо дня от шефа» в некоторых местах.