Итак, что нам понадобится: вода, формы для кексов или мелкой выпечки (силиконовые или жестяные), детские формочки для песочниц или формы для заморозки льда, ленты и веревочки; ягоды рябины, боярышника, шиповника или снежноягодника, маленькие веточки хвойников и шишки, разнообразные виды круп или разноцветные бусины, а также акварельные краски. Этот список вы можете скорректировать по своему усмотрению и в зависимости от того, какие украшения вы захотите создать. Отметим только, что если для заморозки вы будете использовать только съедобные ингредиенты (крупы, ягоды и т. п.), то новогодние украшения станут ещё и подарком для зимующих птиц.
• Проще всего ледяные новогодние игрушки сделать из подкрашенной воды. Надо набрать на кисточку немного акварели нужного цвета и, как в детстве на уроках рисования, просто помыть её в воде. Добавляйте столько краски, сколько будет необходимо для получения необходимого оттенка цвета. Затем залейте эту жидкость в форму, вставьте петлю, сделанную из ленты, тесьмы или веревки (узелком внутрь), и дайте застыть на холоде. Как только вода замерзнет, опустите форму в прохладную воду, и через некоторое время готовое украшение можно будет легко вытащить.
• Если на кустах и деревьях сохранилось немного зеленых листьев, а может дома есть комнатные растения, с которых не жалко взять несколько листочков, то их легко можно добавить в прозрачную основу. Добавьте к зелени несколько ярко-красных ягод и залейте в достаточно большую круглую форму, например для кекса. Через отверстие посередине проденьте ленту и привяжите к этому ледяному «бублику». У Вас получится нарядный венок.
• Замораживать можно не сразу всю композицию, а частями. Таким образом получатся многослойные разноцветные украшения.
• Плоские формы для выпечки тоже могут пойти в дело! Разложите сухие веточки и ягоды в художественном беспорядке или наоборот — создайте из них красивый новогодний рисунок и залейте неподкрашеной водой. В итоге вы получите изящные полупрозрачные пластины. В небольшие экземпляры перед заморозкой не забудьте вставить ленту, чтобы их можно было развесить на деревьях. Большие пластины можно расставить вдоль дорожек, сделав необычный зимний бордюр. Так Ваш сад превратится во дворец Снежной королевы!
• Обратите внимание, что ветки и ягоды легко всплывают, поэтому такие композиции лучше замораживать в несколько слоев. Сначала сделайте ледяную основу — просто заморозьте слой воды. На неё разложите декор, снова залейте водой и заморозьте, а затем налейте ещё один слой воды, чтобы «начинка» этого ледяного пирога оказалась чётко внутри.