Выращивание гусят с 20—30-дневного возраста. В летний период 3—4-недельных гусят переводят в необогреваемые помещения со свободным выходом на ограниченный выгул. С наступлением устойчивой теплой погоды гусят в этом возрасте размещают в базах, оборудованных односкатными легкими навесами.
Площадь под навесами разделяют на секции перегородками высотой 50 см. В каждой секции содержат 5–6 голов на 1 м>2 площади. Площадь выгула (база) определяют из расчета 1–1,5 м>2 на голову. Большую часть суток гусята проводят на выгуле, где установлены кормушки и поилки. Длину (фронт) кормушек и поилок рассчитывают таким образом, чтобы на одного гусенка приходилось 15 см длины кормушки и 2 см длины поилки, а если кормушки «ясельного типа», то для скармливания зелени необходимо 3 см ее длины.
Навес защищает молодняк от дождя и дневной жары, так как без тенезащиты он может перегреться на солнце. Под навесом подстилкой служат опилки или песок. Молодняк спокойнее отдыхает ночью, если помещение и баз слабо освещены. Мясные гусята нормально растут и развиваются и без водных выгулов, но если есть водные выгулы, то следует их использовать. Для ограниченных водных выгулов выбирают проточные водоемы, по берегам которых устраивают навесы.
Травостой на пастбищах для гусей должен быть невысоким, поэтому сначала траву скашивают на сено, а затем выпасают птицу на отаве. Траву, оставшуюся на участке после перегона гусей на новый участок, скашивают на сено. Это ускоряет отрастание молодой травы и повышает ее питательность. Гусей можно пасти и на пастбищах для скота, но в то время, когда там нет животных.
Время и продолжительность пастьбы гусят определяются погодными условиями. В жаркую погоду гусят пасут с утра до наступления жары. Если в хозяйстве нет водоема с тенистыми деревьями, кустарниками, то с наступлением жары их перегоняют под навес. После спада жары гусят пасут до вечера. Водой для питья гусей обеспечивают бесперебойно. Если на пастбище или вблизи него нет проточного водоема, то устанавливают поилки.
В зависимости от количества потребленной зелени при пастьбе гусятам на ночь дают концентрированные корма.
Пастбища используют также для выращивания ремонтного молодняка и мясных гусят, реализуемых на мясо в 5—7-месячном возрасте.
Гусыня-наседка
Лучшее время для посадки гусыни на яйца — конец марта — первая половина апреля. В конце яйцекладки гусыни начинают выщипывать свой пух и укладывать в гнездо. После снесения последнего яйца (в среднем они дают 15 яиц) гусыня остается в гнезде и выходит из него лишь для приема пищи. В этот период подбирают наседок. Если при приближении человека к гнезду гусыня не сходит с него, а лишь топорщит крылья и издает гортанные звуки, то такая наседка хороша. В это время в гнездо подкладывают ранее снесенные яйца.