— Тогда нужно присмотреть дом со двором побольше, — улыбнулся батя.
— Папа, поиграем в «Дженгу»? — подала голосочек заскучавшая Чико.
— С радостью! — согласился отец.
— Тогда идите играть, а я помою посуду и буду делать торт, — выставил я родственников из кухни. С ними же ушел Сакамото-сан. Вот предатель.
Нацепив свой любимый цветочный фартук, перемыл посуду, нашел кастрюлю. Разбил туда пару яиц, добавил сахара, сливочного масла, капнул пару ложек меда из маленькой баночки. Поставил на огонь, помешивая, подождал пока сахар растворится, после этого сыпанул ложечку соды. Пошла пена, значит все делаю правильно. Помешал еще с полминутки и снял с огня. Помешивая, начал потихоньку сыпать муку. Постепенно масса загустела и остыла достаточно, чтобы можно было мять ее руками. Сыпанул на стол муки, чтобы тесто не прилипало, помял тесто. Довольно приятные ощущения.
В кухню заглянула любопытная Чико, отщипнул ей маленький кусочек, дал попробовать, ей понравилось, и она убежала обратно к отцу продолжать играть в «Дженгу». Поделил тесто на равные части — получилось 8 кусочков — скатал из них шарики. Обсыпал мукой, сложил на тарелку, накрыл пленкой, поставил в холодильник.
Теперь крем. Смешал муку, сахар и яйца, добавил ваниль, тщательно перемешал. Полез в холодильник за молоком, не нашел. Что за?.. Обыскал шкафчики. Понятно, молоко батя купил сухое. Ладно, в торт пойдет и такое. Развел водой из чайника, добавил в смесь, перемешал в однородную массу. Нагрел на плите, как только начало закипать, снял, добавил сливочного масла и сгущенки из тюбика. Из тюбика, не из банки. Такая вот в Японии особенность. Накрыл кастрюльку пленкой, оставил остывать на столе.
Включил рыбный гриль, присел на стул, устало выдохнул. Нафиг я выбрал такой геморный торт? В следующий раз испеку что-нибудь попроще.
Тесто уже должно было остыть, так что достал его из холодильника, раскатал шарик в лепешку, положил на покрытый бумагой для выпечки противень, сунул в гриль. Надеюсь, тесто не будет попахивать рыбой? Надо будет развести отца на нормальную гайдзинскую духовку. Пока коржик пекся, раскатал следующий шарик. Извлек готовый корж, заменив его сырым, при помощи тарелки и ножика придал форму круга, положил на блюдо. Обрезки кинул в отдельную тарелку. Повторял процедуру до полного исчерпания теста.
В процессе меня снова посетила Чико, откупился от нее одним из обрезков, еще один она попросила для отца. Умилился. Какой хороший ребенок.
Пока коржи остывали, раскрошил обрезки.
Раздался звон телефона. Отец снял трубку, что-то пробубнил, крикнул мне: «Сын, это тебя». Ополоснув руки, вышел в коридор. Отец прикрыл трубку рукой и с ехидной улыбкой сказал мне: