– Она плохо работает, – пробормотал Мак.
Молли кивнула в знак согласия.
– Росс Барнес, который отвечает за организацию мероприятий, удивительный человек. Он работает здесь почти пять лет и обладает большим опытом. Он сотрудничает с Отем Кинсейд, нашим внештатным организатором свадеб. Мило Хортон, руководитель нашей технической службы, добросовестно работает. Ферн Мэтлок, наш шеф‑повар, весьма компетентна. Раньше она была помощницей Генри.
Мак с теплотой вспоминал Генри, бывшего шеф‑повара курорта. Именно он научил Трейвиса готовить и стал его наставником.
– Гарри Левин не только администратор за стойкой, но и менеджер по работе с клиентами. Наши гости всегда хорошо о нем отзываются, – продолжила Молли.
– Я обдумал идеи, которыми они со мной поделились, когда мы проводили SWOT‑анализ на прошлой неделе. Одни показались мне интересными, другие невозможно осуществить.
Раздался стук в дверь, и в кабинет вошел молодой официант с подносом, на котором был дорогой кофейник, чашки и блюдца из фарфора. Серебряный поднос был частью коллекции, которая досталась Джеймсону в наследство от Типа О’Салливана, предыдущего владельца отеля. Джеймсон в то время работал у него управляющим. У Типа не было ни жены, ни детей, поэтому он завещал все свое имущество Джеймсону, который был ему почти как сын. Помимо серебра и фарфора, унаследованная им коллекция ценностей включала также предметы антиквариата и произведения искусства.
Официант поставил поднос на стол Молли.
– Спасибо, Ларри, – сказала она, и молодой человек удалился.
Мак взял чашку с кофе, которую ему протянула Молли.
– Как я и ожидал, твой план более подробный, сложный и целесообразный.
– Я приготовила этот план для своей деловой встречи с Джеймсоном, но она не состоялась из‑за его болезни.
– Если бы я дал тебе полную свободу действий, с чего бы ты начала?
– Я поменяла бы интерьер номеров на более современный, – тут же ответила Молли. – Сделала бы меню более разнообразным и провела тщательное исследование рынка, чтобы выявить детали, которые мы оставляем без внимания. Нам нужно привлечь в «Мунлайт ридж» более молодых и богатых людей. Мы не можем рассчитывать только на наших постоянных клиентов.
В этом Мак был с ней согласен.
– Еще я считаю, что нам нужно зарекомендовать «Мунлайт ридж» как место проведения роскошных свадеб и важных деловых конференций. Это приносит наибольшую прибыль, – продолжила Молли с энтузиазмом. – Полагаю, ты видел рядом с каждым из моих предложений смету расходов и доходов.
Надо отдать ей должное, она хорошо разбиралась в гостиничном бизнесе. Джеймсону повезло, что она по‑прежнему на него работала.