- добавить мясо, порезанное брусочками, перемешать и обжаривать вместе еще минут 15-20;
- добавить 2 мультистакана молока, соль-перец по вкусу и любые травки, какие вы любите;
- режим "суп" на 1 час.
Просто и вкусно.
- свинина
- лук
- травки: розмарин, немного базилика, можно лаврушку
- сметана
Лук порезать, обжарить на режиме «Пирог». Свинину порезать кусочками, положить в чашу к жаренному луку, на режиме «Пирог» пусть обжаривается. Через 5 мин. открыть, все перемешать, закрыть еще на 5 мин.
Когда мясо станет белым (схватится, не будет сырых кусков), добавить сметану, травки, перемешать. Включить режим «Каша» на 1 час. Готово.
В порядке эксперимента решил приготовить жареные пельмени. Налил в чашу 0,5 мультистакана подсолнечного масла, высыпал одним ровным слоем пельмени, не размораживая. Готовил 20 минут, периодически помешивая, на режиме "быстрый". Получилось очень вкусно, можно есть безо всяких соусов. По вкусу напоминает чебуреки.
- Свинина – 500 г
- 1 луковица
- Шампиньоны – 150 г
- Молоко – 300 мл
- Приправы: базилик, смесь перцев, куркума, майоран и соль.
Лук порезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла на режиме «Пирог» 10 минут;
Нарезать свинину и грибы небольшими кусочками и добавить к луку на 10 минут в режиме «Пирог»;
Выключить, добавить молоко, специи и соль. Хорошенько помешать и поставить на режим «быстрый» на 30-40 минут (по умолчанию).
Гарнир на выбор, у нас были макароны.
Приятного аппетита! Ум отъешь!
Мясо (говядину или свинину) режем некрупными кубиками, обжариваем в мультиварке на режиме пирог. Когда чуть-чуть подрумянится, добавляем лук и морковку. Обжариваем вместе с ними. На всё уходит около 15 минут.
В это время режем мелкими кубиками один очищенный от кожуры и семечек крупный (сантиметров 30) кабачок и штуки три средних баклажана. Баклажаны не чищу и не вымачиваю ни в чём, иначе будет пюре.
Три болгарских перца режем соломкой. Все овощи выкладываем слоями на мясо, не забывая солить и перчить. У меня соль уже смешанная с приправами, очень удобно! Последний слой - нарезанные кружочками помидоры. Можно ошпарить и снять кожицу, я не чищу. В серединку кладем дольку чеснока и пару лавровых листиков.
Доливаем пол мульти стакана горячей воды. В принципе всё, закрываем крышку и ставим режим «суп». После сигнала перемешиваем рагу и зовем домашних к столу.
Пробовала разные вариации: можно перед помидорами выложить слой картошки, тогда будет сытнее, более зимний вариант. Можно на картошку выложить слой капусты, нашинкованной соломкой, тоже очень вкусно. Можно готовить вовсе без мяса, нисколько не проигрывает)))