Выкладываем крупу и ещё минут 5 обжариваем, добавляем воды.
Потом переводим на режим "Обычный" на 25 минут.
- пшено 1 мультистакан
- тыква 200-300 г
- молоко 3 мультистакана
- вода 2 мультистакана
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
- сливочное масло
крупу хорошенько промыть, до чистой воды, высыпать в чашу;
добавить тыкву, порезанную кубиками произвольной величины;
влить молоко, воду, добавить соль и сахар, перемешать;
режим "каша" на 1 час;
выключить, открыть, добавить масло, перемешать и дать каше отдохнуть в закрытой МВ минут 15-20.
Это такой ускоренный вариант каши. Я знаю, что многие сначала обжаривают тыкву в сливочном масле, а затем уже добавляют остальные ингредиенты. Но даже без этих тонкостей каша получается очень вкусная и красивая, кубики тыквы сохраняют свою форму.
Пшенная каша с тыквой - 2
- свежая тыква 250-300 г
- пшено 1 мультистакан
- молоко 2 мультистакана
- вода 2 мультистакана
- сахар 1 ст.л. с горкой
- соль 1/2 ч.л.
Этот способ приготовления более трудоёмкий и не укладывается в схему "закинул-включил-ушёл". Но результат мне понравился значительно больше. Теперь пшенную кашу с тыквой я буду готовить именно так.
- тыкву порезать кубиками произвольного размера, сложить в чашу, залить 2 мультистаканами молока (у меня было 2,5% жирности) и включить режим "каша" на 30 минут.
В процессе заглянула и перемешала 1 раз, молоко не "убегало".
- пока тушится тыква, пшено нужно тщательно промыть до "чистой воды" и откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Вскипятить чайник с водой.
- после сигнала всыпать в чашу крупу, влить 2 мультистакана горячей воды, добавить соль и сахар (их количество можно изменить на ваш вкус), перемешать и включить "каша" еще на 30 минут.
Очень вкусная и красивая оранжевая каша. Кусочек сливочного масла не помешает.
P.S. На результат приготовления любой каши влияет качество крупы. Из опыта знаю, что по одному и тому же рецепту, но из разных сортов крупы может получиться разная каша - более или менее жидкая/густая, разваренная/рассыпчатая и т.п.
- пшено 1 мультистакан
- молоко 3 мультистакана
- вода 2 мультистакана
- соль 1/2 ч.л.
- сахар 2 ст.л.
- сливочное масло
крупу нужно промыть до "чистой воды", положить в чашу мультиварки, добавить молоко, воду, соль, сахар и кусочек сливочного масла;
включить режим "каша", по умолчанию 1 час;
после сигнала о готовности добавить сливочное масло, перемешать и оставить на "поддержании тепла" минут на 15-20.
Великолепная "пушистая" каша!